叶酸提前一年吃好不好( 四 )

受膳食结构影响，广东并不属于叶酸严重缺乏的区域，但近年来神经管畸形发病率并不低，排到了全省出生缺陷的前三位。“广东人还存在着一个认识上的误区，觉得通过食物补充叶酸就没多大问题了，实际上低估了叶酸在烹调中的损失。”　中山大学预防医学研究所副所长、中国营养学会妇幼分会委员蒋卓勤教授指出，要想从食品中获得足量的叶酸并不容易，一般要减去50%~90%的烹调损失。
由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并没有想象中的多。
目前，营养学家建议育龄妇女每天摄入的叶酸不低于400微克，计划怀孕以及哺乳期的妇女每天叶酸摄入不低于600微克。食物方面，动物肝脏、肾脏、蛋类、鱼类、植物性食物中的绿叶蔬菜、菠菜、芹菜、菜花、土豆、莴苣、蚕豆、梨、柑橘、香蕉、柠檬、坚果类及大豆类等，都被认为是“天然叶酸大户” 。
格林博士指出，除了食物，服用叶酸补充剂和叶酸强化食品如添加叶酸的谷类、奶粉等也是一种办法。
一份美国的最新医疗研究报告显示，自从美国政府5年前批准含有强化叶酸的谷类食品在市场上出售后，患先天性脊柱裂和无脑的新生婴儿发病率下降了19% 。
专家还建议，有不良妊娠史、高龄及家族中有生育过畸形胎儿史等高危因素的女性，最好在医生的指导下，在怀孕前三个月至妊娠早期每天口服叶酸片0.4毫克。还可每天补充300毫克的DHA ，主要来源于金枪鱼、大马哈鱼等海洋鱼类，其中100克水煮大马哈鱼的含量为638毫克，一个鸡蛋的含量为19毫克， 100克金枪鱼罐头的含量则为227毫克。
2.打算备孕，请问提前多长时间吃叶酸
补充叶酸的最佳时机为孕前3个月开始，一直到孕早期的3个月。各位妈妈一定要记住了！这六个月的叶酸补充可以说是至关重要，孕早期的3个月是胎儿神经系统发育最重要的时期，提前3个月补充叶酸是为了在孕早期时，让妈妈们体内的叶酸含量提前维持在最佳水平。可以极大的降低我们刚才说的那些重大畸形的发病率，妈妈们万万不可忽视。
对于孕妇应该补充多少叶酸，这个在产科领域尚未有定论，不同的专家给出的指导意见也不同。我们“孕卫士”的产科专家建议量是每天0.8mg 。妈妈们一定要好好看看叶酸剂量说明书，别吃太少，也别吃太多。
总之，补充叶酸时间长一点没有坏处，短一点也不至于因为这个而选择人工流产，如果意外受孕没有来得及补充孕前的叶酸，那就需要立即开始补充足量叶酸，以尽可能的起到预防神经管畸形的作用。
“孕卫士”的产科专家建议：妈妈们的整个孕期都可以一直补充叶酸，有利于维生素的充分供应，促进铁的吸收，总之，有很多好处，作为均衡营养的一部分，可以长期补充。不过，如果孕期的饮食状况比较均衡，不偏食，不贪食，营养状态稳定，怀孕3个月之后的叶酸就可以不作为必须补充项目啦。
3.怀孕前什么时候吃叶酸吗？
叶酸是一种水溶性　B　族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。准备生育的新婚女性，从婚前就应注意补充充足的叶酸，因为妊娠早期若缺乏叶酸，会使胎儿神经髓鞘与构成传递神经冲动介质的原料匮乏，影响胎儿大脑与神经管的发育，造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑儿等先天畸形。