怀孕早期的营养食谱
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小 。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用 。
为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲 。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来 。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要 。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育 。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等 。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难 。
几种简单、营养又丰富的家常菜:
白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许 。
做法:
①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分 。
②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可 。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开 。
...................................................................
从妈妈怀孕的第一天起,她的饮食就成了十分关键的问题 。科学的孕期饮食不仅有利于母体健康,更有益于胎儿发育 。
那么,孕妇应该怎么吃?
PART1 孕期各阶段饮食重点
一般说来,只要孕妇不偏食,食物的选配得当,再适当增加一些副食的种类和数量,基本上就可以满足整个孕期的营养需要 。
孕早期
怀孕12周前的这一阶段,通称为孕早期 。这时,宝宝在妈妈腹内不会长得太大,怀孕满3个月时胎儿的体重也不会超过20克 。然而,这段时期却是胎儿主要器官发育形成的时期,特别是胎儿的神经管及主要内脏器官 。所以,准妈妈要特别注意膳食中的营养均衡,保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给 。
这个时期,大多数孕妇会遇到早孕反应,表现出程度不同的恶心、呕吐、厌食、偏食等,影响了孕妇的食欲,有些孕妇甚至一闻到菜味就会恶心、呕吐 。所以,孕妇当尽可能选择自己喜欢的食物,以刺激、增进食欲 。对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去 。
此期的食物应清淡些,宜少吃多餐,争取不要减少总的摄入量 。当然,呕吐十分剧烈,且饮食治疗效果不好,可去医院在医生的指导下适当补液 。
孕早期关键词--叶酸
在孕早期,医生通常会建议孕妇多摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育 。胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至30天,此时如果叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常 。如果你从计划怀孕开始补充叶酸,就可有效地预防胎儿神经管畸形 。
许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾,豆类,水果(香蕉、草莓、橙子等),奶制品等都富含叶酸 。必要时每天服用400微克叶酸,一直到妊娠3个月 。
- 很多孕妈咪会好奇,胎动时宝宝在干吗?
- 吃避孕药丰胸很“伤”心
- 怀孕不可或缺的荷尔蒙
- 怀孕后不想放弃事业该怎么办
- 5个细节 为孕育宝宝做足准备
- 孕妈打喷嚏 姿势有讲究?
- 怀孕后 准妈要慎食哪些食物?
- 孕妇能吃墨鱼吗?健康速递
- 辣妈必看 怀孕可以变得更美
- 备孕夫妻什么时候不宜受孕?