6.蔬菜、水果:蔬菜和水果中的纤维素含量多,摄入一定量纤维素,可降低血液中胆固醇 。
7.茶:研究证明,各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好 。因此,高脂血症的患者不妨多饮茶 。
5.胆固醇高吃什么水果好
少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克) 。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的,只有少部分(30%)来源于食物,所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇,但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的 。
469毫克 。
2.少吃肥肉和荤油,减少饱和脂肪的摄入 。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中,尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多 。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用,其效力甚至超过了胆固醇本身 。
3.多吃蔬菜水果和菌藻类食物,如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等,这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄 。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁,肝脏利用胆固醇合成胆酸,胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化,之后,一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”,另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外 。
膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物,使之排出而不是重新回收利用 。这样,肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失 。大量研究证实,增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用 。
4.橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用 。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用 。
5.鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用,不过其作用主要是针对甘油三脂升高,降胆固醇的作用较小(当然,仍然是有用的) 。
6.维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少,但有助于减轻胆固醇对血管的危害 。
6.吃什么蔬菜降血脂吃什么水果降血脂
降血脂的蔬菜:
1.马齿苋
马齿苋含多量钾盐、黄酮类等活性成分,还有享有“血管清道夫”美誉的伽马亚麻酸,被称为长寿菜 。
2.海带
海带具有去脂降压、清热利水、软坚化结、镇咳平喘等作用 。此外,海带中的褐藻胶是可溶性膳食纤维,能够和食物中的胆固醇结合,将其排出体外 。
3.辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高 。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物 。
4.苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,而且维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力 。慢性肠炎患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮 。
5.芹菜
芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪 。经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能降低血压 。
降血脂的水果:
1.西红柿能降血脂
西红柿是生活中常见的水果,它能生津止渴,也能健胃消食,而且它含有的维生素c和芦丁以及番茄红素和果酸等物质进入人体以后,还能降低人体内胆固醇的含量,它不但能降血脂还能预防动脉硬化,也能减少冠心病的发病率 。
2.香蕉能降血脂
香蕉是生活中的常见水果,能润肠通便,也能降压降脂,,因为香蕉这种水果中含有丰富的微量元素钾,这种物质可以预防血压升高,也能清理血液中的胆固醇 。
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