有机食品标准定义 什么是有机无公害食品( 五 )


2005年,中国有机食品行业经中绿华夏认证的企业数量达416个,产品种类数量为1249个 。产品国内销售额为37.1亿元,出口1.36亿美元 。总认证面积达165.5万公顷,其中认证面积最高的是野生采集,69.59万公顷,其次是加工业63.82万公顷,渔业16.74万公顷,畜牧业9.07万公顷,种植业6.28万公顷 。
到2006年底,中绿华夏认证的企业数已达到601家(含转换期),产品数2647个,认证的面积共计264万公顷,产品实物总量211万吨,产品销售额61.7亿元,出口额1.6亿美元 。认证企业数、认证面积、产品总量分别占全国的26%、50%、56%,发展速度和总量规模已位于国内有机认证行业之首 。到2006年底,有机食品国内销售额达到56亿元,2007年市场规模已经达到61.7亿元,国内有机食品的生产企业达到2300多家 。
中国有机食品行业要发展政府要在政策、经济方面大力扶持,企业要抓住机遇,转变观念,发挥自身优势,切实解决有机食品生产技术的难题,开拓国内国际市场 。在“十一五”期间,中国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位,大力促进有机食品产业的发展 。中国有机食品产业潜力大,市场前景好,发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式,国家有关部门将加大扶植力度,制订产业发展规划 。
国内状况
我国有机食品产业保持了较快的发展态势,已具备了一定的发展基础,品牌影响力不断扩大 。我国已成为世界第四大有机食品消费大国 。中投顾问食品行业研究员陈晨认为,我国有机食品产业的发展增速较快,在国际市场有巨大的发展空间,农业基础雄厚,健康和环境观念在群众间逐渐加深,这是促进有机消费的强大动力 。
农业部的数据显示,当前,全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长,而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势 。我国有机和有机转换产品已有约50大类,400-500个品种,包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品 。截止2012年底,中绿华夏有机食品认证中心认证企业850家,产品实物总量195.5万吨,认证面积246.9万公顷,其中种植面积12.6万公顷,放牧面积60万公顷,水域面积24.9万公顷,野生采集面积149.4万公顷 。
未来十年,中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%—30%,在农产品生产面积中占有1—1.5%的份额,达到1800—2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%,但部分有机食品仍将依赖进口,特别是奶制品、葡萄酒、化妆品、纺织品、巧克力、燕麦、糖、水果等产品;中国将成为第四大有机食品消费大国,有机食品有望占到整个中国食品市场的1%—1.5%,国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5% 。
中投顾问食品行业研究员陈晨认为,追求纯天然、无污染的有机食品消费已经成为人们追求的一种时尚,特别是工业化国家的消费者对有机食品十分青睐 。随着人民生活水平的提高以及对健康和环境保护的关注,有机食品消费市场也有着巨大的潜力 。我国有机食品产业的发展增速较快,在国际市场有巨大的发展空间 。
据中投顾问《2009-2012年中国有机食品市场投资分析及前景预测报告》显示,预计2012年,全球有机食品市场规模将达到1000亿美元 。与此同时,国际市场对中国有机产品的需求也在逐年增加 。
2013年5月23至25日,第七届BioFach China中国国际有机食品博览会将再次于上海国际展览中心拉开帷幕 。展会将一如既往地追求高品质和高品位,走专业化、国际化轨道,力求为海内外品牌商家献上一场行业精英汇聚、商贸机会无限的饕餮盛宴 。