牛奶与孕期妈妈的营养


牛奶与孕期妈妈的营养

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妊娠期由于胎儿生长发育的需要 , 母体新陈代谢也将发生变化 。
首先 , 孕妇对蛋白质的需要量增加 , 呈正氮平衡状态 , 母体储备的氮(1克氮等于6.25克蛋白质) , 除供给胎儿生长发育及子宫、乳房增长的需要外 , 还为分娩期消耗做准备 。
其次 , 胎儿生长发育需要大量钙、磷 , 近足月妊娠的胎儿体内含钙约25克 , 磷24克 。
母体如钙摄入不足 , 胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取 , 以满足生长的需要 , 样就使母体血钙降低 , 发生小腿抽筋或手足抽搐 , 严重的还会影响到骨骼、牙齿的健康 。
再次 , 妊娠期由于胰岛素功能旺盛 , 分泌胰岛素增多 , 如果胰岛功能不良 , 可出现妊娠糖尿病 。第四 , 妊娠期能量消耗多 , 尤其妊娠剧吐或产程过长 。此外 , 胎儿造血及酶合成需要较多的铁 , 孕妇体内储存不足 , 需要补充外源铁 。
如何面对这些变化?这些营养物质从哪里来呢?
一方面可以通过咨询孕期营养保健医生如何调整孕期饮食 , 从平常饭菜中得到 , 另一方面可以从牛奶、奶粉中得到 。
牛奶 , 已经普遍的进入的老百姓家庭饮食 , 它的营养的价值已经得到老百姓的认可 。牛奶中含有较多的钙、维生素A、维生素D元素 , 牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收 , 而且铁、磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理 。
孕期妈妈每天应入适量的牛奶 。每100克牛奶含水分87克 , 蛋白质3.3克 , 脂肪4克 , 碳水化合物5克 , 钙120毫克 , 磷93毫克 , 铁0.2毫克 , 维生素A140国际单位 , 维生素B10.04毫克 , 维生素B20.13毫克 , 尼克酸0.2毫克 , 维生素C1毫克 。可供热量69千卡 。
营养学家发现 , 孕妇每天喝一杯牛奶 , 平均会使胎儿的体重增加41克 。虽然这对发育正常的胎儿无关紧要 , 但对宫内发育迟缓的胎儿和早产儿很重要 。
有证据显示 , 喝牛奶能降低患Ⅱ型糖尿病的危险 。每天喝2~3杯低脂或脱脂牛奶 , 患Ⅱ型糖尿病的危险可减少20% 。但是否能降低妊娠期糖尿病有待进一步研究 。
早孕反应是一种正常的、暂时的生理现象 , 这种反应如果严重 , 可能给母体以及胎儿造成一定的影响 。
孕妇应予以进行饮食调整和治疗 , 采取少吃多餐 , 吐了再吃的办法 , 吃一些可口的食品 , 并适当多吃一些对孩子脑部发育有益的食品 , 诸如富含蛋白质、无机盐、维生素和糖等的食物 。
【牛奶与孕期妈妈的营养】 总之 , 孕妇在膳食的安排中 , 应体现多样化的原则 , 如吃一些蛋类、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物 , 要注意粗细粮搭配 , 经常变换花样 , 亦可随口味适当加些调味品 , 以促进食欲 , 增加孕妇及其胎儿的营养 , 为孩子发育奠定雄厚的物质基础 。