初期孕妇食谱大全( 四 )

雪里蕻烧豆腐
主料：水豆腐300克。
配料：雪里蕻。
调料：
【初期孕妇食谱大全】豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀
粉20克，葱花、香油各少许。
做法：
①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切
成碎未。
②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油
热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、
再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味
精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以
保持豆腐条形状整齐。
特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清
水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。
参考资料：www.shengbaobao.com.cn/...3.html
4.孕妇初期该吃什么菜与食物？
3个月之内都称为怀孕初期，在这段时间内，补充的营养与胎儿的健康和智力都有着至关重要的关系，因此，作为孕妇在怀孕初期，吃什么尤为重要。
怀孕早期，某些妊娠反应还比较明显，因此，孕妇的饮食调节要注意少食多餐的原则，同时要注意多喝水；多吃蔬菜、水果和一些清淡可口的食物。
而胎儿在怀孕早期脑和神经系统正在迅速的分化中，因此补充维生素（叶酸、维生素B12等）、蛋白质对于这个时间的孕妇而言十分必要。
孕妇在怀孕初期应该食用的食物有：
1、粮谷类食物：米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类
2、蔬菜、水果类食物
3、动物性食物：猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。
4、乳类和乳制品
5、含微量元素的食物：物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
为了保证胎儿获取足够的营养，怀孕初期的孕妇吃什么很重要。孕妇可以采用一些美食烹饪手法，让食物既美味又富含营养。
5.孕妇早期清淡饮食菜谱大全
生个健康、可爱、聪明的宝宝是所有父母的心愿，怀孕后，为了宝宝的健康和成长，饮食变得尤为重要，这是所有准爸爸准妈妈最关心的问题。
孕妈在孕期，无论干啥都会谨慎小心，特别是在饮食方面都会感到非常紧张，孕期饮食一定程度上是可以影响到胎儿智力的，怀孕营养要均衡，因此每顿菜都要荤素搭配好，有汤有肉有鱼还有青菜，孕妈吃的每一口食物，都在影响着宝宝的健康。
孕中期这段时间，胎宝宝会长得更快，各种营养元素要到位，缺一不可，科学健康的营养搭配，不仅要满足自身所需的营养，还要给胎儿提供充足的营养，比如可以多吃谷类、蛋类、奶类等，这个时候推荐可以吃含钙量多的食品，如同豆制品或者说是含铁量多的肉品。
保证品种的多样性，全面而均衡的营养更会让宝宝聪明，既要满足孕妈和宝宝的营养需求，另外，也要控制体重，少吃多餐，每餐的用量可以减少一些，让体重合理的增长。
那么一天三餐该如何搭配？
孕早期一日三餐食谱举例：
怀孕儿媳的一日三餐，早餐：
素馅包子+牛奶燕麦粥+豆浆+水煮鹌鹑蛋
午餐：
梅菜蒸牛肉+清炒五丝豆芽+蔬菜馅饼+玉米山药排骨汤+红豆汤
晚餐：
豆丝炒面+蒜蓉茄子+黑米奶糊+水煮鸽子蛋