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萝卜发黑可能是萝卜受到黑腐病原菌的感染导致的发霉 , 这时候的萝卜已经滋生了大量的细菌及黄曲霉素等有害物质 , 建议最好不要继续食用 , 特别是对于肠胃功能弱的人群 , 很容易导致腹痛、腹泻的状况 。
萝卜发黑是什么到导致的还能吃吗1、萝卜是我们经常吃的蔬菜 , 特别是在冬天 , 人们经常用萝卜炖汤 , 营养又暖胃 。萝卜含有丰富的维生素以及碳水化合物 , 常吃萝卜可以增加食欲、促进消化 , 还能清热解毒 。不过有时我们会发现萝卜出现发黑的情况 , 这是为什么呢?
2、萝卜变黑可能是萝卜受到黑腐病原菌的侵害 , 产生了霉变 。变黑的白萝卜已经变质甚至出现了腐坏现象 , 这时候里面已经滋生了大量的细菌和黄曲霉素 , 如果不严重的话可以把黑色的地方切掉再吃 。
3、建议发黑的萝卜就不要再食用了 , 肠胃功能强大的人还好 , 而肠胃不好的人食用之后可能会出现腹痛、腹泻的症状 。注意萝卜不能和何首乌一同食用 , 不然也会导致腹泻 。
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