做法:1 荠菜洗净不切,用沸水烫熟,捞出后用凉开水漂凉后拧干水分,切段分装 。
2 将调味料调匀,分小包装好,食用时将酱汁淋在荠菜上即可 。
营养成分:蛋白质3.2克 脂肪2克 糖13.6克 纤维2克
话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭(4人份)
话梅蒸肉
材料:里脊肉200克 腌渍话梅100克 水1/2碗
调味料:糖1小匙 白胡椒粉少许
做法:1 里脊肉切约0.5厘米厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎 。
2 将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可 。
营养成分:蛋白质30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纤维1.6克
香味西芹
材料:西芹500克 红辣椒1个 虾皮5克 油2小匙
调味料:盐适量 香油少许
做法:1 西芹切寸段条状,放入沸水中烫熟 。
2 用2小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火,将西芹入锅加上调味料拌匀即可 。
营养成分:蛋白质30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纤维1.6克
菠萝炒木耳
材料:菠萝50克 木耳50克 面块100克 姜丝10克 油2小匙 水1碗
调味料:盐适量 糖1小匙
做法:
1 菠萝切片,木耳用手撕成片状即可,面块切成圆形 。
2 用油爆香姜丝,加入菠萝、木耳、面块略炒,调味并用少许水略烧即可 。
营养成分:蛋白质30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纤维1.6克 。
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