奇异果健康料理

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我们都知道，在准妈妈和宝宝每天的饮食当中最好含有水果，让每天的营养摄取保持在最佳的平衡状态，才是健康饮食的基础。
来自新西兰的奇异果有“水果之王”的美誉，美国新泽西州纽布朗斯维克(NewBrunswick)洛特格斯大学(RutgersUniversity)的保罗-拉希斯(PaulLachance)博士推出了一份水果营养价值研究报告，他在报告中称：在27种最受欢迎的水果中，来自新西兰的奇异果营养比重最高，指数为16 。
以每百千克的营养价值比较，奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
同时奇异果含有难得的精氨酸，这对宝宝将起到促进免疫细胞活力、生长激素、胰岛素分泌的重要作用。
每日2颗奇异果，就已经能满足人体一天对营养素需求的1/3了。
如果将奇异果奇妙的搭配在料理内，可以在视觉上、味觉上还有营养上都获得意想不到的效果。
玉米缤纷沙拉：
材料：奇异果、玉米粒、红洋葱、柠檬汁、盐、斑豆或者通心粉
作法：1准备一锅滚水，将斑豆(或者通心粉)煮熟，捞起放凉备用。
2将红洋葱泡冰水切成丝，奇异果去皮切块。
3取一大碗，把所有材料混合均匀既可。
鸡肉水果沙拉
材料：奇异果、黄金奇异果、桃子、香蕉、芹菜、鸡胸肉
【奇异果健康料理】 酱汁：蜂蜜、柠檬汁、芥末、橄榄油
做法：1鸡胸肉涂上盐及胡椒稍微腌10分钟，放滚水中烫熟，切成长条状。
2将蜂蜜、柠檬汁、芥末、橄榄油混合拌匀，既成酱汁。
3把水果洗净切片后，与鸡胸肉排放于盘中，最后淋上酱汁既可。
新鲜组合
材料：奇异果、橙汁、柠檬汁、蜂蜜
做法：1 奇异果去皮切成小块，分成3份。
2两份奇异果与橙汁、柠檬汁、蜂蜜放进果汁机中打匀。
3一份的奇异果块及碎冰放进杯中，倒入打好的果汁既可。