汤圆的做法文字汤圆是怎么做的

汤圆的做法文字
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【汤圆的做法文字汤圆是怎么做的】

文章插图
1、食材用料：糯米粉250克，白糖45克，猪油35克，熟花生35克，熟黑芝麻130克。
2、做法：
（1）把熟黑芝麻装入干磨机中，打成均匀的粉状，装碗备用，把熟花生装入干磨机中，打成均匀的粉状，装盘备用。
（2）热锅放入猪油，加入白糖，搅拌均匀待猪油和白糖化开，再倒入黑芝麻粉中，将花生粉加入黑芝麻粉中，搅拌均匀。
（3）将糯米粉倒入碗中，加入一部分水搅拌，反复两次，用筷子搅拌成絮状，用手揉至面团光滑柔软备用。
（4）取出15克左右的糯米团，双手搓圆，压成饼状，将馅料填入，顺边包起，将包好的汤圆在手中搓圆，按照相同的步骤包好其他的汤圆，完成。
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