怎样家用面包机做面包配料表 怎样用面包机做面包( 二 )


15、打开面包机的盖子,香喷喷的大面包就做好了;
16、戴着隔热手套将面包机内桶拎出来,再把面包倒在晾网上散热,这个面包就做好了 。
经过手工整形,又加了紫薯馅,这个面包看起来很漂亮吧!比完全的一键式面包更松软好吃 。虽然配方无油低糖,但口感却是非常好,松软度也非常不错 。
用锯齿刀切开,紫薯泥形成的图案也很好看,好看又好吃的面包总是很受欢迎的,一顿早餐就吃没了 。
面包的制作过程介绍完了,下面再来说一下制作面包的注意事项吧 。
第一:用面包机制作面包,建议使用面包专用高筋面粉和耐高糖酵母粉;
第二:建议所有食材按照配料表称重投料,尤其是新手制作面包,不要估重,要称重,需要准备一个厨房秤;
第三:酵母粉不要和盐放在一起,要分开,可以参考食谱中我的投料顺序;
第四:面包机制作面包,如果不满足于一键式面包,建议将面包机每个步骤的时间节点记清楚,这样就可以在合适的时间进行手工介入,把普通面包做成花样面包;
第五:面包机程序毕竟是设置好的,但外界环境的温度是会变化的,建议多观察面团的状态,根据不同温度环境帮助面包机做出口感更好的面包 。


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面包机好用又不贵,一台小机器能有大用处,最近我也是新鲜着,会多来分享一些面包机的用法,如果小伙伴喜欢,欢迎一起交流,让家里的面包机动起来,充分利用不闲置 。

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文章插图
天气越来越冷了,用面包机做个营养健康的大面包当早餐还是不错的 。详细食谱分享给大家,喜欢的话就一起做面包吧!
您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿 。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!


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