红酒储存环境需要具备哪些条件
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【红酒储存环境需要具备哪些条件 红酒储存环境需要需要什么条件】
文章插图
1、要保证恒温保存 ， 一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳 ， 太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化 。
2、恒湿保存：理想储藏湿度在 65%-76%之间 ， 太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌 。
3、要采用避光保存 ， 光线容易导酒变质 。
4、就是要保证储存地的通风和周围环境无异味 ， 这样可以使酒更加有口感 ， 所以一定要注意藏酒的周围环境 。
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