洗碗机的内部结构图 洗碗机工作原理是什么

常见洗碗机的工作过程是将所洗餐具放人洗碗机网架上,选择好洗涤程序,并按下相应的选择开关,接通电源,程控器开始工作 。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制,实现电路切换,通过清洗泵对水加压,加热器对水快速加热,水达到一定的温度并辅于洗涤消毒剂,经喷臂的喷水孔喷出,喷臂受喷水的反作用力而回转,不断将水喷射到餐具上,从而降低油脂的粘度和附着力,进而将污物喷洗干净,最后利用加热器的余热烘干餐具.
一、基本结构1:

洗碗机的内部结构图 洗碗机工作原理是什么

文章插图
小型喷洒式抗碗机的纳构如图所示;它主要由箱体、喷水管、网格、水箱、碗篮、进排水阀和水泵及电动机等组成 。它的上部由不锈钢制成的箱体和门组成,门上设有观察窗 。箱中有三排喷水管,喷水的喷盖角度约90° 。箱中可放置两个存放碗碟等餐具的碗篮,它们直接放在喷水管上方 。洗碗机的下部为一水箱,内装电热管,水箱上面有一网格用来挡住和收集食物渣子 。
二、工作原理与过程1:
工作时,先打开进水阀门使水箱进水,再接通电热元件开关,将水箱中的水加热,然后开启电动机,水泵将水箱中的热水抽出,通过喷水管形成细而急的热水流,去冲洗放在碗篮中的餐具 。最后水仍旧落入水箱,冲洗下来的渣子被网格挡住,油渍则飘浮在水面上,通过油污排泄口排出 。这样热水可循环使用,以节约用水和能耗 。
三、基本结构2:
洗碗机的内部结构图 洗碗机工作原理是什么

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旋转喷臂台式洗碗机结构如图1所示(以万家乐WQP—900型洗碗机为例) 。它主要由箱体、控制机构、加热器、碗篮、洗涤装置、漂洗剂供料装置、进水及排污装置和门控开关等组成 。其箱体内胆采用不锈钢薄板制成,外壳采用冷轧薄钢板,表面喷涂洁白防锈漆,外观美观豪华 。机门设在机壳正面,上方设有暗藏式门扣,关上机门,门控开关触片受压闭合,电源接通,打开机门后,电源自动切断 。
机门下方为控制机构,控制板右侧设有三挡水温选择开关 。洗涤时可根据餐具数量和脏污程度进行选择 。其中65 °C挡为热水“强洗”,适应于数量多而又脏的餐具;55°C挡为“普通洗”挡,是平时使用最频繁的一挡;常温挡为“简易洗”,适应于少量餐具的洗涤 。
洗碗机控制板左侧为程序控制器,它是洗碗机控制装置的核心部件,为电机凸轮式结构,以微型同步电机为动力,经多级减速齿轮传动,驱动多组不同功能的凸轮,使程控器内部开关触点按程序设定要求依次闭合或断开 。当顺时针旋动程控器旋钮至“开”时,指示灯亮,表明洗碗机开始进入工作状态,这时洗碗机依照预先设定的程序按照洗净→漂清1→漂清2→漂清3→洗清步骤自动完成清洗工作 。
旋转喷臂台式洗碗机的洗涤装置由旋转喷臂、进水电磁阀、清洗泵(电机)、排水泵电机以及高低水位控制器等构成 。其中清洗泵和旋转喷臂是洗涤装置的核心部件 。清洗泵安装在机座底部,由单相电容起动式电机与叶轮泵组成 。电机直接驱动叶轮泵,把水进行加压,然后通过喷臂的喷水孔喷出 。喷臂被安装在机座上面,它采用高强度ABS塑料注成扁条状,喷臂内设有贮水槽,槽面上共设有9个互成一定角度的锥形喷水孔,一端为4个,另一端为5个,结构如图2所示 。水被清洗泵加压后从喷臂喷出,由于喷臂受到水的反力矩的作用,使喷臂连同轴套一起统空心轴转动,喷臂便从三维方向喷出具有一定压力的热水流,对餐具进行喷射冲洗 。加温后的水加速了餐具上油腻的脱落,污水经过滤器后由排水泵排出机外 。