文章插图
原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克 。
制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖 。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿 。
特点：这种汤甜带微苦，清凉可口苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜 。
脊肉粥
小米山药粥
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