螺旋藻是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物,形状如同发条,所以又称为蓝绿藻,原产在墨西哥和非洲中部的乍热带地区碱性湖泊中,当地的居民很早就开始食用了 。螺旋藻生长在高温高碱环境,也是大规模用于工业化生产的微藻类之一,作为地球上35亿年生命史的稀有藻类生物,螺旋藻是一种很好的天然食品 。
文章插图
研究表明,螺旋藻的营养价值极高:
1,螺旋藻的化学组成具有高蛋白、低脂肪、低糖类的特点,并含有多种微元素和微量元素,营养价值极高;
2,螺旋藻的蛋白质含量高达60%-70%,是大豆的2倍,牛肉的3.5倍,鸡蛋的4倍,且其所含人体必需氨基酸的种类齐全、组成合理;
【螺旋藻粉十大品牌排行榜 什么牌子的螺旋藻好】3,螺旋藻的脂肪含量一般为干重的5%-6%,其中70%-80%为 不饱和脂肪酸 (UFA),尤其是亚麻酸的含量高达人乳的500倍;
4,螺旋藻纤维素含量为2%-4%,细胞壁主要是由 胶原蛋白 和半纤维素组成,人体对其的吸收率高达95%以上;
5,螺旋藻的维生素和矿物质含量也极其丰富,前者包括维生素B 1 、B 2 、B 6 、B 12 、E和K等 。后者包括锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素,螺旋藻的生物锌与铁的比例基本与人体生理需要一致,最容易被人体吸收;
6,螺旋藻内的藻蓝蛋白(CPC)、藻多糖 (PSP)、γ-亚麻酸甲酯(GLAME)、β-胡萝卜素、叶绿素a等活性成分对动物的许多机能具有调节作用 。
螺旋藻以其全面均衡的营养和极高的防病保健价值受到全世界众多科学家和国际组织的关注和高度评价 。营养学家和医药学家称它是“地球上的营养冠军”、“药源新星” 。世界卫生组织认定螺旋藻为“人类21世纪最佳保健品”和“未来超级营养食品” 。联合国教科文组织推荐螺旋藻为“明天最理想、最完美的食品”;联合国粮农组织也郑重地向全世界推荐“螺旋藻是人类未来最优良的食物资源和未来食粮” 。
说了这么多好处,可能有人会问,螺旋藻没有害处吗?美国膳食补充剂专家委员会对其展开的安全性评价表明,螺旋藻安全性好,无毒副作用 。目前,螺旋藻在全世界范围内已被广泛用作保健品,并同时被美国和欧洲航天局推荐为长期执行太空任务人员的主要食品之一 。螺旋藻被发现具有多种药理作用 。如降血脂、抗氧化、抗感染、抗癌变、抗辐射、抗衰老、增强机体免疫力等 。
强调:螺旋藻的食用一定要经过专业处理,现代最常见得到食用方法是均是将螺旋藻干粉或提取液原料添加到常规食物或饮料中制成,各有特色 。已报道的产品主要有酱油、酸奶、果冻、饮料及面条等 。提醒大家最好不要直接相信小市场上的说法,购买一定要去专业的品牌商家购买,保证安全和售后 。
品牌中网提供用户调研及品牌服务,数据来源于行业调查和消费者数据大观,仅供参考 。
2019年螺旋藻粉十大品牌排行榜单:
第 1 名 :金湖之宝(福建省神六保健食品有限公司)福建神六集团于2015年1月26日成立,集团公司下属机构有:福建省神六保健食品有限公司、福建省神六生物工程有限公司、福建省神六生态农业发展有限公司、福建省神六健康产业发展有限公司,神六丰源螺旋藻养殖厂、神六富源螺旋藻养殖厂,顺昌县好运楼大酒店、顺昌县夕阳红旅行社、武夷山市彭祖养生品有限公司、中鹤文化传播(北京)有限公司、鹤寿(北京)健康管理有限公司,等子公司 。
第 2 名 :乌审召(内蒙古乌审召生态产业发展有限公司)
- 孕期妈妈应杜绝的十大美容
- 葡萄糖粉可以去黄疸吗 黄疸和葡萄糖家长务必了解清楚
- 鹰嘴豆粉能不能直接冲着喝
- 十大妙招轻松缓解妊娠反应
- 撅粉怎么凉拌 蕨根粉怎么凉拌好吃
- 轻松解决孕期十大恐怖事件
- 羊水淡粉色分泌物图
- 马蹄粉是什么
- 孕妇奶粉哪个品牌好又安全 孕妇什么牌子的奶粉比较好
- 盘点孕期十大恐怖事件