金针菇怎么拌凉菜好吃 金针菇如何拌凉好吃

金针菇怎么拌凉菜好吃
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文章插图
1、金针菇味美易烹饪 , 受到了人们的喜爱 。凉拌金针菇做法简单、味道鲜美 , 被誉为十大最佳凉拌菜之一 。
【金针菇怎么拌凉菜好吃 金针菇如何拌凉好吃】2、金针菇切掉根部的部分 , 然后全部分开;切上一些蒜末 , 切上一些葱花 , 切上一些干辣椒段儿;起锅烧水 , 水开之后下入金针菇 , 焯一下水 , 焯水一分钟 。焯好水的金针菇沥干水分 , 放在盘中备用 。准备一个空碗 , 碗中加入辣椒段儿 , 加入切好的蒜末 , 加入葱花 , 再倒入一点点酱油 , 加入一勺陈醋 , 滴上几滴香油 , 再淋上一些热油 , 搅拌均匀即可食用 。
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