炒鱿鱼卷的家常做法 炒鱿鱼卷怎么做

炒鱿鱼卷的家常做法
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炒鱿鱼卷的家常做法 炒鱿鱼卷怎么做

文章插图
1、主料:鱿鱼1个、青辣椒2个 。
2、辅料:葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、花生油适量 。
3、鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切 。
4、再横切,形成小颗粒,放到盆里 。
5、锅里烧开水倒入盛鱿鱼的盆,切好的鱿鱼就卷起来了 。
【炒鱿鱼卷的家常做法 炒鱿鱼卷怎么做】6、放到冷水里,鱿鱼卷做好了 。
7、青辣椒切块,葱,姜改刀,鱿鱼捞出 。
8、锅里放油,加入葱姜爆香 。
9、放入青辣椒爆炒 。
10、加盐,生抽调味 。
11、最后放入鱿鱼卷,翻炒入味即可 。
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