食疗法:川贝母10克捣碎成末 , 梨2个 , 削皮切块 , 加冰糖适量 , 清水适量炖服 。
五、吃猪腰去肾火
表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁 。
食疗法:
猪腰2只 , 枸杞子、山萸肉各15克 , 共放入砂锅内煮至猪腰子熟 , 吃猪腰子喝汤 。
去火
银耳雪梨
天气干燥 , 人们稍不留神就会上火 。严重的不仅会口干舌燥 , 还会心绪不宁 , 有的人更会因虚火上升大发脾气 。因此秋季饮食应当注意去火 , 少吃容易上火的食物 , 多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果 , 下面就为你介绍一款既能去火、润肺 , 又能排毒养颜的美味佳肴 。
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨 。
辅料:冰糖、青豆、枸杞 。
做法:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净 , 火龙果取果肉 , 果壳待用 , 火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时 , 将青豆煮熟备用 。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中 , 撒上青豆、枸杞即可 。
排毒功效:清热、化痰、润肺 , 可助吸烟、饮酒者排出毒素 。
喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火” , 引起烦躁 。其实 , 夏季饮牛奶不仅不会“上火” , 还能解热毒、去肝火 。中医就认为牛奶性微寒 , 可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效 。而且牛奶中含有多达70%左右的水分 , 还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用 , 否则很多营养成分都将被破坏 。
23点以前睡觉
这一点很难做到 , 尤其在夏季 。但专业医师提醒大家 , 夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节 。因为 , 23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间 , 如果不睡 , 等于强迫肝脏继续工作 , 再加上外气候因素 , 所以 , “该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显 。
炎夏“去火”蔬果:
草莓 草莓不但好吃 , 还有药用价值 。中医认为它有去火功效 , 能清暑、解热、除烦 。
西瓜 西瓜性凉 , 吃了不会引起上火心烦 , 而且含有丰富钾盐 , 能弥补人体大量出汗造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质 。
苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。
西红柿
尽管一年四季都可见 , 但西红柿在夏季最多 , 最甜 , 营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。
如何清肝火
睡眠不够或是睡眠品质不好 , 也会造成肝火上升 。要预防肝火旺 , 除了睡眠足够、心情放松 , 一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火 。
预防肝火上升或是要清肝火 , 中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治 , 效果不错 。方法如下:
1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克
将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时 , 最后加入菊花煮3分钟 , 即可代茶饮 。可用冰糖或蜂蜜调味 。
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