【砍瓜怎么吃】 可以炒食、做汤、做馅 。砍瓜是可以随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种 ， 即不用等瓜成熟再摘下食用 ， 在生长期内可以任意砍着吃 ， 吃多少砍多少 ， 切被砍的截面伤口会迅速愈合 ， 不影响瓜的正常生长 。
砍瓜怎么吃
文章插图
砍瓜是葫芦科南瓜 ， 属于中国南瓜的一个变种 ， 皮薄肉嫩 ， 炒食、做汤、做馅都可以 。
砍瓜的生长速度很快 ， 从幼瓜授粉到成熟仅需20-26天 ， 其愈合素含量很高 ， 被砍后伤口会迅速愈合 ， 不会影响瓜的继续生长 。
砍瓜的营养丰富 ， 含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、维生素等营养物质 ， 比南瓜脆甜 ， 比冬瓜细腻 。