糖醋排骨要怎么做才好吃 糖醋排骨的做法窍门( 二 )


糖醋排骨要怎么做才好吃 糖醋排骨的做法窍门

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【糖醋排骨要怎么做才好吃 糖醋排骨的做法窍门】糖醋排骨的做法有很多,比如还有一种常见的做法,那就是当排骨焯水后,再放入炒好的糖色中翻炒,上色后加足量开水、生姜、葱段煮开,再调小火炖煮,等到排骨有八九成熟时,加盐、生抽、醋调味,再小火炖煮一会儿,排骨软嫩后开大火收汁,这种方法和前一种方法截然相反,但都用到了糖色 。
糖醋排骨要怎么做才好吃 糖醋排骨的做法窍门

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在做糖醋排骨时,不用番茄酱,也不用老抽,只用糖色、醋轻松搞定,当然了盐也缺一不可,只有酸甜味也不好吃,。方法你都学会了吗?做法不难,只要耐心去学,保准可以学会,不妨试试 。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧 。