糖尿病能吃荔枝水果( 二 )


饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量,估计确需总热量,合理安排每天的饮食 。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等 。水果中都含糖,那么能否吃水果呢?
完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的 。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非
一概排斥水果 。
再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待 。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人 可以选用 。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用 。
不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等 。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广 。
此外还要配合食量,不要一成不变 。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20% 。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多 。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食 。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖 。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量 。
4.亲 水果潘荔枝,糖尿病人可以吃吗
糖尿病人在血糖控制的比较稳定的情况下可以少量的吃一些荔枝,但不宜多吃,因为荔枝属于高血糖指数食物,碳水化合物含量也较高,如果糖友要控制血糖平稳,食用荔枝的量应在80g以内,也就是低于2两 。有些说法称荔枝会导致低血糖,但这并不代表糖尿病人可以多吃荔枝,因为荔枝中含大量的果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管吸收后,必须由肝脏内的转化酶将其转化为葡萄糖,才能直接为人体所利用 。
如果过量食入荔枝,过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求,导致大量的果糖充斥在血管内却转化不成葡萄糖,造成人体血糖(葡萄糖)含量比正常降低许多,进而引起低血糖 。但这些荔枝中的果糖较晚些时候还是要被机体利用,产生热量是不会少的,必然使血糖升高,荔枝并非有降糖作用,而是不能及时转化成葡萄糖 。
【糖尿病能吃荔枝水果】如果少量进食荔枝,机体还是有能力及时把它转化为葡萄糖的,血糖一定会升高 。
60%以上的糖尿病人兼有高血脂症,而食用大量的果糖会引起高血脂,造成恶性循环 。
5.糖尿病患者能吃如荔枝或龙眼等的水果吗?
糖尿病患者需要注意的饮食禁忌
糖尿病患者在饮食方面主要还是注意不要摄入含高糖份、高热量,以及高脂肪含量,油腻的食物 。饮食方面应该以多糖(即淀粉类食物,如米饭)作为体内主要的能量来源,但也不能吃得太多,否则易造成体内热量过剩,其中一部分会转化为脂肪,导致肥胖、高学脂,而肥胖恰是发生糖尿病的重要危险因素 。同时需要注意的事,并非是只要不“甜”的食物就可以随便吃,很多食物虽然吃起来不甜,但依然含有很高的糖份或脂肪、热量,这些食物都必须引起重视,少吃或不吃 。
常见的忌食和应尽量少吃的食物包括有: