延缓衰老吃什么最好( 三 )

8：芥菜
芥菜被营养学家只为蔬菜之王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质、以及胡萝卜素。尤其是抗老防癌物质――胡萝卜素，可说是现代人治疗，养生、抗老的长年菜。
9：核桃
核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油脂，而且90%是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素B和胡萝卜素，以及锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。也能增强人的记忆力，很好的补充脑部的营养。
10：富含维生素C和维生素E的食物
【延缓衰老吃什么最好】维生素C具有抗氧化及抗胶原生成的作用，可提高白细胞功能，可预防感冒。富含维生素C的食物主要有，苹果、香蕉、胡萝卜、柠檬等，维生素E经常被认为是防止老化的维生素，因为可以有效的防止缺水现象的发生，含丰富维生素E的食物有小麦胚芽油、玉米油、黄豆油、麻油、花生、芝麻、鳗鱼等。