1.蛋白质粉怎么吃可以减肥?
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牛奶的巨大营养价值已经被公众所认同,然而比牛奶营养价值高得多、有“牛奶的精华”之称的乳清蛋白,长期以来却只是在健身人群中悄然流行,很多人对它并不了解 。
在7月20日召开的“乳清蛋白营养研讨会2006”上,国内外营养专家一致认为,由于具有高吸收性、完整的氨基酸成分、低脂肪、低胆固醇,以及全面的健康益处,乳清蛋白理应成为人们的保健佳品 。
美国食品和乳品学专家Alan G. Hugunin博士指出,与牛乳相比,乳清蛋白能够更方便更有效地提供高价值的营养 。目前在美国流行的一种营养棒,就是由乳淸蛋白和其他营养素按照合理配比组成的,对于那些来不及吃早餐的人们来说,你甚至可以边开车边吃它,基本可以代替一餐,非常方便 。
据说1小匙乳清蛋白粉的营养价值比5个鸡蛋还多 。研究表明,乳清蛋白不仅对构建所有重要的肌肉群和修复人体细胞有重要作用,而且在抗衰老、促进心脏健康、提高免疫力、增加骨密度以及控制体重等方面都有显著功效,特别适合孕产妇、儿童、老人、病人以及健身者等特殊人群 。对于容易疲倦、没有精神的上班族来说,补充乳清蛋白也能够让你保持旺盛的精力 。
【乳清蛋白质粉怎么喝减肥】不过补充乳清蛋白也是有技巧的 。上海营养学会名誉理事长赵法伋教授表示,乳淸蛋白属于高效优质蛋白,成年人一天补充8-10克就足够了 。他还特别提醒,优质蛋白一定要配合碳水化合物同食 。这是因为,如果只摄入优质蛋白不摄入主食,那么摄入的蛋白就会被当作碳水化合物的替代品,作为能量白白燃烧掉了,起不到其他重要功效 。
2.业余健身乳清蛋白粉应该怎么喝好?
补充乳清蛋白粉建议在每次训练后的30分钟内补充,因为这个时候是人体代谢最旺盛,以及是人体体内蛋白质消耗殆尽,这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强,最需要补充蛋白质的时候 。
若这个时候不补充蛋白质:从增肌增重的角度上来看,就会导致锻炼后的肌肉得不到足够的蛋白质补充,不利于肌肉纤维的恢复和再生长 。
当然在饮用乳清蛋白粉的时候建议适当的补充淀粉类的食物,比如米饭、面包、玉米等 。因为从健身角度来讲,健身后补充乳清蛋白粉是为了促进肌肉的增长和避免肌肉的丢失 。如果单一的补充乳清蛋白粉,势必会在人体需求最旺盛的时候,将乳清蛋白粉转化为人体所需要的能量“糖”给消耗掉 。所以建议补充乳清蛋白粉的时候要与淀粉类的食物一起补充,这样乳清蛋白粉的利用率会大大的提高,而且效果也会更好 。
3.蛋白质粉可不可以减肥啊?
如果楼主想减肥,吃蛋白质粉是个不错的选择,不过我的减肥经验告诉我,还得配合其他饮食、运动一起坚持才有持久效果哦 。
因为减肥一定要“管住自己的嘴”,少吃是肯定的,我平时基本上都是吃水果、蔬菜多,少量补充肉类和谷物类,蛋白质的摄入肯定是有限的,人体需要的蛋白质就很可能不足 。所以我都会选择早上冲一杯蛋白质粉喝,因为蛋白质粉能够加强身体的基础代谢和能量消耗,加速人体的新陈代谢,同时又可以增强体质提高免疫力,是很健康的减肥餐 。
刚好我吃的就是汤臣倍健的蛋白质粉,这个牌子的蛋白质粉同时含有乳清蛋白和大豆蛋白,蛋白质更全面一些;而且乳清蛋白是新西兰的,大豆蛋白源自非转基因,品质比较安全放心咯!一般我会用牛奶或者果汁兑着喝,这样口味会好一些 。
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