准妈必知的十七种孕早期饮食禁忌


怀孕之后,准妈妈们的饮食会发生巨大的变化,平时爱吃的食物很可能就要丢掉,而一些不怎么喜欢的食物却可能走上餐桌,当然,也有的准妈妈在怀孕之后更是胃口大增,什么都想吃 。关于孕妇饮食,

准妈必知的十七种孕早期饮食禁忌

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1、水果的选择:多吃水果对大脑发育有很大的好处 。胎儿在生长发育的过程中,细胞不断生长和分裂,需要大量的热量和蛋白质,但合成细胞的每一步骤,都需要大量天然的有机化合物促成 。这种具有催化作用的特殊物质就是维生素 。虽然维生素大量存在于肉、粮食和蔬菜中,但大部分在去皮、精磨、烹调的过程中被毁掉了 。但水果则可以清洗后生吃,避免了维生素加热而大部分损失的现实 。多食用水果体内时不会缺乏维生素的,如柑橘、苹果、梨、葡萄、西瓜、杨梅、菠萝、柚子……
2、小米和玉米:每100克小米和玉米蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2的含量,均是大米、面粉所不及的,营养学家研究标明小米和玉米是健脑补脑的有益主食 。
3、鹌鹑:鹌鹑的药用价值很显着,据《食疗本草》记载:“食用这种食物可以使人变得聪明 。
【准妈必知的十七种孕早期饮食禁忌】 4、海产品:可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、铁等无机盐和微量元素,对于大脑的生长、发育、健康及防治神经衰弱症,有着极高的效用 。紫菜可以烧制各种配料的汤,海带则可以烘、炒、煮,以及与各种肉食、蔬菜同时烹调,味道鲜美 。