把鸡蛋放在盛满水的盆里，如果鸡蛋浮起来证明鸡蛋是坏的 。因为鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体，蛋壳里有了气体，鸡蛋的比重就比水小，所以放在水里就会浮起来 。
鸡蛋

文章插图
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。鸡蛋由蛋壳、壳膜、蛋白、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜、卵壳组成 。
每一百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。
【生鸡蛋怎么判断坏了】 每一百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。

• 耐火等级一二三四级怎么分
• 停电了怎么查几点来电
• 菠萝蜜的种子怎么种 菠萝蜜种子怎么种
• 微信朋友圈背景音乐怎么设置 微信朋友圈背景音乐如何设置
• 朋友发的微信怎么转发到朋友圈 朋友发的微信如何转发到朋友圈
• 微信公众号怎么改名字 微信公众号如何改名字
• 微信红包异常怎么解除 微信红包异常如何解除
• 怎么快速加微信群 如何快速加微信群
• 牛奶红茶怎么做好喝 牛奶红茶好喝的做法介绍
• 孕晚期反酸烧心怎么办