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【孕妈百问:孕妇食谱不振怎么办】很多孕妈妈在怀孕初期,早孕反应严重,看到什么都不想吃,导致食欲不振 。长久这样,对母体和胎儿的健康发育都不利 。那么孕妇食欲不振怎么办呢?有什么孕妇开胃食谱推荐呢?
1、食欲不振补充点维生素B6 。
维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢 。对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳 。
正常人每日需要维生素B6大约1.6-2毫克 。如果摄入不足,就可影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收,引起神经系统及血液系统的疾病 。孕妇如果缺乏维生素B6,会加重早孕反应,使妊娠呕吐加剧,反复呕吐不仅造成脱水与饥饿,而且导致胚胎早期营养不良 。因此,孕妇要注意摄入富含维生素B6的食品 。
维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐,而且使孕妇精力充沛 。富含维生素B6的食品还有香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝、核桃、花生、菠菜等植物性食品 。动物性食品中以瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等含量较多 。
这里特别推荐孕妇多吃些马铃薯 。据测定:马铃薯不仅富含粗纤维素,可以防止便秘,而且含有丰富的维生素B6、C,对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用;还含有多量的钾、钙、铁、镁、碘等矿物质以及碳水化合物等,也是妊娠中、晚期防治妊娠高血压的食疗保健品 。
研究证实,生活在缺少新鲜蔬菜或水果地区的人,只要常吃马铃薯,就很少患维生素缺乏症,故马铃薯在法语中即为“地下苹果” 。甚至曾有营养学专家断言:每餐只要吃全脂奶和马铃薯,就可以得到人体需要的营养素 。
值得强调的是,土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏 。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用 。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒 。
2、孕期食欲不振来点开胃的食物
夏季多吃菠萝、萝卜等都能开胃,而与其他蔬菜水果搭配制成饮料更是不错的开胃食物 。
开胃食谱推荐
①山楂麦芽茶
山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麦芽更能消食健胃 。在药房都能买山楂和麦芽,需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽,而且要炒过的 。
制作方法:
山楂10克,麦芽10克,甘草1片 。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃 。
②菠萝苹果汁
在水果中,菠萝中的酶含量最高 。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩儿 。因为很多孩子一到正餐时间,就变得什么都不想吃,怎么哄都不见效 。遇到这种情况,先不要逼孩子吃正餐,如果给他一杯菠萝苹果汁,味道好,他肯定会很乐意喝下 。每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开 。
当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁 。
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