柿子如何泡更甜更脆呢 柿子如何泡更甜更脆呢

柿子怎样泡更甜更脆呢
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1、温水泡:先将柿子表面清洗干净,再放入泡菜坛子里面,倒入40℃左右的温水,用盖子将泡菜坛子密封起来,等到2-3天后柿子就会脱涩了,揭开盖子,取出即可食用 。
2、盐水泡:先用清水清洗柿子表面,再放在桶子里,放入两大勺食盐,放入刚刚覆没柿子的清水,放在露天环境下,每天进行适当的搅拌,将底下的柿子搅上来,4-5天后柿子就会脱涩了,取出用清水漂洗后即可食用 。
3、白酒泡:先将柿子表面清洗干净,再放入白酒中,使柿子表面都沾满白酒后,再放入塑料袋中,扎紧袋口,等到4-5天后打开袋子,取出,柿子就变得又脆又甜了 。
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