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番茄土豆牛肉汤怀孕280天孕妇饮食第173
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用料：
番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量 。
制法：
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1、土豆去皮洗净 ， 切小丁 。
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2、卷心菜洗净 ， 切小片 。番茄洗净后用开水烫一下 ， 剥去皮 ， 切小块 。
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3、汤置火上 ， 倒入牛肉汤 ， 加葱姜末 ， 投入土豆和卷心菜 ， 烧开后撇去浮沫 ， 倒入番茄块 ， 再烧8分钟 ， 放入精盐调味 ， 至土豆酥烂 ， 淋上香油即成 。
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此菜功效：此汤菜酥软 ， 汤香美 ， 微酸富含维生素C ， 滋补养人 。
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