吃了菠萝不可以吃什么

1.菠萝与什么食物相克?
菠萝与以下食物相克:
1、菠萝与萝卜 。这是因为菠萝中富含大量的维生素C,而萝卜含有维生素C酵酶,会破坏食物中维生素C 。同时食用萝卜跟菠萝的话不仅会降低其营养价值,还会促使菠萝含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,而这两个东西会抑制甲状腺功能,诱发甲状腺肿;
2、菠萝与鸡蛋 。鸡蛋含有大量的蛋白质,菠萝则含有丰富的果酸,果酸可以使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化吸收 。因此鸡蛋和菠萝同时食用,对健康不利;
3、菠萝与牛奶 。同样的,与鸡蛋相似,牛奶也是含有大量蛋白质的食物,菠萝中的果酸依旧会使蛋白质凝固,影响吸收消化;
4、在食用菠萝的同时,有一部分人则要相对忌口一些,或者少吃一些,比如有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食,菠萝酸性过大相应的刺激性也就更大一点 。患有湿疹、疥疮的人则是不能吃菠萝的 。正常的人群在吃菠萝的时候应该把菠萝先泡一下盐水,这样能破坏菠萝的蛋白酶,有效的避免或减少过敏的出现 。

吃了菠萝不可以吃什么

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扩展资料:
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环 。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积 。
和菠萝搭配相宜的食材:
1、茅根:菠萝和茅根同食可治疗肾炎;
2、鸡肉:菠萝和鸡肉同食有补虚填精,温中益气的功效;
3、猪肉:菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收;
4、冰糖:菠萝和冰糖同食,可生津止渴 。
参考资料来源:人民网-菠萝顶花怎样才能长菠萝?这些食物不能和菠萝同吃
人民网-夏吃菠萝减肥美容又调肠胃 如何挑选菠萝?
2.菠萝和哪些食物相克
一、营养分析
1)菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2)菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3)菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
二、食物相宜
单吃菠萝易过敏,用淡盐水浸泡后食用可防止过敏,菠萝味道也变得鲜美 。
三、食物相克
1)不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大 。
2)不宜与牛奶同吃,两者同吃,波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收 。
3)不宜与鸡蛋同吃,波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合,是蛋白质凝固,不利消化 。
4)此外,民间还有一种说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒 。
四、饮食宜与忌
1)特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
2)患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃 。
3)波萝最适宜饭后食用 。
4)由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃 。
5)在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
6)胃寒、寒咳、虚咳患者,不宜生吃或生饮菠萝汁,可以蒸煮热后食用 。
7)皮肤湿疹、疮疖患者忌食 。