哺乳+便秘妈咪可以吃
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养阴清热烩海参
材料:海参1碗、黄芪3钱、新鲜山药半碗、山竹3钱、桑椹子3钱 , 石斛3钱、姜3片 , 适量鲜干贝、虾仁、香菇、小玉米 。
做法:将中药材放入纱布袋中 , 加入1500cc的水 , 熬煮45分钟 , 取药汁备用;虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用;将海参、香菇、小玉米与药汁一天炖煮 , 熟后加入虾仁及鲜干贝 , 快炒数下 , 加酒及调味料 , 勾芡后即可食用 。
功效:补气养血、滋阴清热 , 适于疲倦、口干舌燥、烦热多汗、大便干结者 。
备注:可将海参改为鲈鱼 , 而吃素者可将海参改为竹笙山药汤 。
通乳猪脚面线
材料:猪脚适量、花生米2两、通草1.5钱、黄芪3钱、何首乌3钱、麦冬5钱、香菇数朵、米酒少许 , 过水面线一碗 。(2-3天份)
做法:将药材放入纱布袋中与食物一同炖煮 , 熟后加入面线及调味料 , 即可食用 。
功效:补血益气下乳 , 促进乳汁分泌 。
山药紫米汤圆
材料:新鲜山药一斤、红豆半斤、桔梗1.5钱、紫糯米一杯、黄精一两、适量小汤圆及冰糖 。
做法:山药削皮洗净 , 切成丁块备用;加水浸泡约一小时 , 黄精加入药袋中 , 将红豆、紫糯米及药袋放入锅中 , 开大火煮滚后 , 转为小火 , 煮熟后加入山药 , 再煮约五分钟 , 最后加入冰糖及滚煮之汤圆 , 即可食用 。
功效:补肺益气、补血通乳、健脾补肾
花生银耳羹
材料:黄芪3钱、玉竹5钱、桂圆5钱、泡软白木耳一碗、花生仁一碗及适量冰糖 。
做法:花生仁洗净 , 加水浸泡一小时;其它药材放入药袋中;与花生仁一起熬煮二小时后 , 加入桂圆、白木耳及冰糖 , 待冰糖溶化后即可分2-3天食用 。
【解决产后便秘的食疗法】 功效:肺脾双补、滋阴通乳
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