产后恢复六款食谱推荐

香油米线
材料米线50克蛤肉50克香油2小匙姜、盐少许水适量
做法
1.蛤肉洗净沥干水分备用 。
2.起油锅,热油爆香姜片,加入蛤肉快炒后,将蛤肉捞出,加入水煮开,调味 。
3.另外烧开一锅水,将米线煮熟捞起,再加入做法2中,然后淋上香油 。
营养解说
香油香浓不腻,又含有多种营养成分,有融化胆固醇、防止血管硬化的作用 。因为香油属于较为燥热的食物,如果感冒、发烧或是咳嗽了,还是应该避免食用的 。
【产后恢复六款食谱推荐】 葱爆鸡块
材料鸡腿2只胡萝卜50克葱段20克姜片、淀粉、糖、米酒各少许酱油适量油1茶匙
做法
1.先将鸡腿去骨切丁,加入酱油、淀粉和米酒腌渍 。
2.胡萝卜切片,葱切段,热锅,放油爆香 。
3.加入腌渍好的肌肉块快炒,起锅前用酱油、糖和香油炒匀,即可装盘 。
营养解说
鸡肉含有丰富的蛋白质,其中的脂肪也多是不饱和脂肪酸,尤其适合体质虚弱的人来食用,病后或者产后的女性更适合 。葱类食物因为其特殊的气味主要来自有机硫化物成分,这些成分不仅可以提供这些特殊的气味,也促进了体内致癌物质的排出,减少产后妈妈生病的几率 。
鲜虾炒海带
材料海带50克虾仁30克葱、姜、蒜各少许酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量油1茶匙
做法
1.蒜和姜用油爆香 。
2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟 。
3.起锅后滴几滴香油,撒上葱花即可 。
营养解说
女性由于生理原因,往往容易造成缺铁性贫血,多食用海带可有效补铁 。专家认为,缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补充碘,多吃些海产品 。