西葫芦糊塌子的家常做法 西葫芦糊塌子怎么做

西葫芦糊塌子的家常做法
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文章插图
1、食材:西葫芦半个,面粉100克,鸡蛋2个,花生油2克,食盐2克,五香粉1克,香油2滴,鸡粉0.5克 。
2、西葫芦洗干净,去掉头尾 。
【西葫芦糊塌子的家常做法 西葫芦糊塌子怎么做】3、半个西葫芦擦丝 。
4、打入鸡蛋,加入面粉 。
5、再加入一小碗水,以及盐,鸡精,五香粉,香油搅拌均匀 。
6、稍微静置5分钟,再继续搅拌 。
7、平底锅均匀热油 。
8、转小火,加入面糊,并用勺子铺圆,布满整个锅底 。
9、待一分钟后,翻面,再烙1分钟即可出锅 。
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