发高烧吃了鸡蛋会怎样

1.发烧可以吃鸡蛋吗?

发高烧吃了鸡蛋会怎样

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“吃鸡蛋发热,孩子发烧了就不能吃鸡蛋 。”有家长认为,鸡蛋中蛋白质含量较高,孩子发烧的时候吃,容易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,反而会增加身体热量,不利于病情的恢复 。另外,发烧时吃鸡蛋会不消化 。事实真是这样吗?营养价值较高的鸡蛋,为什么会“中枪”呢?
吃鸡蛋发热是食物的热效应所致 。食物热效应指食物中的营养素在消化、吸收、代谢和储存等过程中,需要额外消耗的能量 。
产生热效应的不仅仅是鸡蛋,我们吃的所有食物,如米饭、肉类、蔬菜、水果等都会产生热效应,只是含蛋白质多的食物产生的热效应较高一些 。那么,进食一个鸡蛋,究竟能产多少热效应呢?12.8千卡 。这种额外增加的热量,对我们成年人的体温影响是微乎其微的,对幼儿影响也不大 。
所以,孩子发烧时是可以吃鸡蛋的 。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,其消化利用率高达98%,在营养学上被用作参考蛋白来评价其他食物的蛋白质营养价值 。发烧时人体新陈代谢加快,身体中蛋白质的分解加速,需要及时补充容易消化吸收的优质蛋白质,鸡蛋就是比较好的一个选择 。
鸡蛋含丰富的钙、磷、铁,
维生素A、D、E及B族维生素 。发热时,因多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复措施,人体B族维生素的排出量大大增加 。同时,服用各种药物后
【发高烧吃了鸡蛋会怎样】2.发烧吃鸡蛋会什么后果
1、“发烧不能吃鸡蛋”的理由是:鸡蛋中含有较高的蛋白质,增加人体的消化负担 。认为人在发烧时消化能力会下降,而食入含大量蛋白质的鸡蛋会增加人体的代谢负担,从而增加人体的热量,不利于退烧和康复 。
2、发烧对胃口的影响:我们所说的发烧多数是由细菌或病毒感染引起的 。发烧时由于体温高,体内的消化酶活性会受到抑制,导致了消化功能的下降,特别是一些消化道疾病更为明显 。
3、鸡蛋不会加重发热:鸡蛋中的蛋白质产生的热量对体温的影响是很小的,对幼儿的体温影响也很小 。
4、鸡蛋的营养:鸡蛋中含的蛋白质被人体的利用率是很高的,而且鸡蛋中含有多种维生素,如B族,以及VA,VD,VE等 。发烧时人体的代谢加快,体内蛋白质的分解加速,多喝水,多排尿,多排汗在帮助人体康复的同时,也使B族维生素和其他营养成分的排出量加大 。可见发热时补充鸡蛋中的营养成分的意义 。
5、发烧时,鸡蛋的吃法有讲究:油炒和油炸的方法来烹调鸡蛋是不可取的哦!最好的是白煮鸡蛋 。但对于消化道疾病的发烧是不可以的,特别是婴幼儿,可以选择蒸鸡蛋羹 。
3.发烧时能吃鸡蛋吗?
很多人认为,发烧生病时吃鸡蛋有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的……
很多人认为,发烧生病时吃鸡蛋有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的 。如果发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“火上浇油”,会烧得更厉害 。
中国中医科学院望京医院内科副主任医师李智说,鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋 。
进食鸡蛋加剧发烧症状
因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收 。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状 。
发烧时也不要吃瘦肉、鱼等其他高蛋白食物,道理是一样的,也会额外增加身体的热量,应该尽量少吃 。