宝宝：冬天我也要吃火锅！( 二 )

? 没有洗干净的蔬菜里会有农药残留，一定不能给孩子吃。
? 多给孩子准备一双筷子，不要生熟食混在一起夹。
? 还要注意饮食餐具的清洁，最好自己在家里做火锅吃，更干净卫生。
禁忌四：吃火锅先荤后素
很多人吃火锅时都会先吃肉类、海鲜，然后才吃蔬菜。
其实健康的吃法是先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。
这么做对宝宝大有好处：
●大量淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。
●增强饱腹感，减少吃肉和海鲜的量。
●膳食纤维能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。
●代替传统主食，能让身体得到更多营养。
要想让宝宝吃火锅健康又解馋，妈妈还应该注意以下几个问题：
? 荤素均衡搭配
宝宝吃火锅次数不宜过多，且应多吃木耳、香菇、海带、冬瓜、豆腐、白莲、淮山等蔬菜，不仅能帮助宝宝肠胃消化，还有清热去火的效果。
? 调料要清淡
调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气” 。
? 空气要流通
若用炭炉烧火锅，一定要打开窗户，让空气流通，以免室内空气不流通，造成缺氧。
? 避免烫伤
火锅温度很高，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉后再给宝宝吃；注意别让宝宝接触锅体。
? 讲究饮食平衡
吃完涮肉后，应让宝宝吃点水果，有助宝宝清热泻火。
下一餐也要清淡一些，多让宝宝吃粗粮、豆类、蔬菜等，补充膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分。
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