宝宝：冬天我也要吃火锅！

冬天如果没有热腾腾的火锅，算是冬天白过了。
大家巴不得每天顿顿都是火锅，一来热腾二来热闹，和家人一起的聚餐简直就是享受~
火锅食材多样、营养丰富，但是吃火锅可以带上宝宝吗？
可以！
但是，我们还是先来看看儿科专家的提醒。
提醒：小宝宝脾胃娇嫩，消化功能尚未发育完全，至少要等到2岁半～3岁以后才可以吃喝大人一样的饭菜。
所以，三岁以后的宝宝可以适量的吃一些火锅，过食火锅会损伤脾胃，造成消化吸收功能下降，甚至出现厌食、乏力等症状。
外面吃，不放心，我们大可以在家里自己准备火锅。
下面就来说说带着宝宝吃家庭火锅有哪些禁忌。

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禁忌一：
6类菜品要少吃
火锅讲究食物的多样性，但并非所有菜品都适合宝宝吃：
? 高能量菜品：肥牛、肥羊、羊尾等
这类食物热量过高，易使宝宝消化不良而引起腹胀、便秘等不良症状，且宝宝吃多了会造成能量过剩，增加肥胖风险。
? 高胆固醇菜品：猪脑、肥肠等
高胆固醇食物不利于孩子的器官发育，还会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除，应尽量少给宝宝吃。
? 高盐分菜品：午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等
加工类肉制品含高盐成分和食品添加剂，不利于器官的消化和分解，且易养成重口味的不良习惯。
? 水发产品：毛肚、百叶、黄喉等
这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统。
? 易染色食品：鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等
部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮，对宝宝健康极为不利。
? 豆制品：鲜腐竹、鲜豆皮等
这类食物易腐烂变坏并招蝇虫，所以不良商家会用甲醛浸泡保持新鲜，宝宝哪怕只吃一点点，都很可能出现气喘、咽喉不适或疼痛甚至恶心呕吐、咳嗽胸闷等症状。
带着宝宝吃火锅，这样做才对！
? 选择瘦一点的牛羊肉，或用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉。
? 腐竹、豆皮等菜品最好买干制品。
【宝宝：冬天我也要吃火锅！】禁忌二：火锅汤底不能喝
很多人喜欢喝火锅的汤，觉得汤是火锅的精华，而且汤浓味道好。但其实，火锅汤经过长时间沸煮牛羊肉、海鲜、蔬菜、菇类等，会产生大量有害物质。
? 嘌呤有机化合物
嘌呤在人体内易氧化性生成尿酸，在会造成人体肾脏的损伤，极易引发痛风病，对宝宝健康百害而无一利。
? 亚硝酸盐和亚硝胺类
火锅汤中，氨基酸和胺类物质的含量是比较高的，加热后可能与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物，长期食用更有消化道癌症发生的风险。
带着宝宝吃火锅，这样做才对！
? 宝宝吃的火锅汤底宜清淡。如清汤、骨头汤、鸳鸯汤等，不宜辛辣油腻，更不可加入温补药材，以免宝宝上火，伤及肠胃。
? 宝宝吃火锅时应多饮水，吃完后多吃水果，以补充水分和维生素，促进尿酸排出。
禁忌三：不熟的菜不能吃
很多人喜欢吃刚熟或半生熟的菜，认为口感嫩滑，但生的肉类中可能可能含有细菌或寄生虫，吃了容易引起呕吐、腹泻、头痛及高烧，若进入脑中，更会产生脑膜炎，对孩子健康不利，大人也一样。
因此，不熟的菜绝对不能吃，但蔬菜也不宜久煮，最好能早一点放入汤中。
带着宝宝吃火锅，这样做才对！