菠萝蜜剥下不熟怎么办( 三 )

2、水果催熟
如果菠萝蜜打开以后发现还没有熟透，不想吃，这是则可以用其他完全成熟的水果进行催熟，把取出的菠萝蜜果肉用保鲜袋装好，再放入一到两个熟透的苹果或者梨，然后把它们密封起来，放在温暖环境中，一天以后菠萝蜜的果肉就能熟透，再吃的时候就会味道香甜。
3、做甜品吃
没有熟透的菠萝蜜果肉，味道有点酸涩，不适合直接吃，如果不想把它催熟，可以直接把它去掉，里面的种子以后得到果肉，放在小锅中加入适量的冰糖和柠檬汁一起煮至煮开以后，再煮半小时左右，锅中的菠萝蜜果肉就能熟透，而且能吸收大量的糖分，把它煮好以后关火取出食用，味道也特别好。
4、炖汤
没有熟透的菠萝蜜，还可以炖汤喝，它可以喝乌鸡排骨乳鸽等多种肉类食材一起搭配炖制成汤，炖制的时候，可以把没有熟透的菠萝蜜取出里边的黄色果肉，再把它扔掉的果核取出用清水洗一下，全部放在锅中，加入自己准备好的肉类食材和适量清水一起炖制，炖好以后按自己需要调味，能让做好的汤品鲜香诱人，而且菠萝蜜果肉口感也会变好很多。
4.菠萝蜜剥好的肉没熟怎么办
如果剥开的菠萝蜜不熟，可以继续将它催熟再食用，下面简单介绍几种方法。
1、自然成熟可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了；
2、水果催熟如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。
3、晒太阳催熟适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。
菠萝蜜肉没熟可以吃吗
菠萝蜜没熟不建议直接生吃，但是通过其他方法加工后可以吃，比如做成甜品或是炖汤等。
1、做甜品吃没有熟透的菠萝蜜果肉，味道有点酸涩，不适合直接吃，如果不想把它催熟，可以直接把它去掉，里面的种子以后得到果肉，放在小锅中加入适量的冰糖和柠檬汁一起煮至煮开以后，再煮半小时左右，锅中的菠萝蜜果肉就能熟透，而且能吸收大量的糖分，把它煮好以后关火取出食用，味道也特别好。
2、炖汤　没有熟透的菠萝蜜，还可以炖汤喝，它可以喝乌鸡排骨乳鸽等多种肉类食材一起搭配炖制成汤，炖制的时候，可以把没有熟透的菠萝蜜取出里边的黄色果肉，再把它扔掉的果核取出用清水洗一下，全部放在锅中，加入自己准备好的肉类食材和适量清水一起炖制，炖好以后按自己需要调味，能让做好的汤品鲜香诱人，而且菠萝蜜果肉口感也会变好很多。
5.菠萝蜜切开没熟怎么办？
1、水果催熟：如果菠萝蜜剥开还未完全成熟，可以将其与成熟的苹果、香蕉等放在一起，因为这些水果中可以分泌乙烯物质，能促进植物激素分泌，快速催熟。
2、自然催熟：菠萝蜜未成熟就剥开了，可以用保鲜膜包裹，放入阴凉处存放几天，一般来说，3天左右就会自然成熟了，也可以放在太阳下加速成熟，等到菠萝蜜散发出香甜味，就可以食用了。

菠萝蜜食用价值
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。