夏天喝什么汤最好

1.夏天应该多喝什么样的汤

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枇杷叶解暑清凉生津　[用料]鲜批把叶，鲜竹叶，鲜芦根各20克。[制法]煎汤作冷茶饮用。[功效]清热，生津，降逆。治中暑后口渴，呃逆。山楂荷叶饮祛暑清热　[用料]山楂40克，荷叶12克。[制法]共煎当茶饮用。[功效]解暑热，清头目。夏天饮用对高血压、肝火头痛、口干口渴，呕吐反胃等症有较好疗较。
姜韭蒜汁治中暑昏厥　[用料]鲜姜、大蒜、韭菜各适量。[制法]洗净，姜蒜去皮，共捣烂取汁，灌服。[功效]解表，温中，兴奋。治中暑厥，不省人事。沙糖乌梅汤解暑防病　[用料]乌梅、白沙糖各适量。[制法]先加水煮乌梅，用糖调服。[功效]炎暑盛夏可代荼饮，有生津止渴，养阴敛汗，滋益身体之功。
注：痰盛、脘腹胀满或呕吐者忌用。白鸭冬瓜汤清暑热祛病　[用料]鸭1只，冬瓜2000克，瘦猪肉100克，海参、芡实、米各50克，莲叶一片，葱、姜、盐、味精各少许。[制法]将鸭去毛及内脏，洗净；瘦猪肉切片；冬瓜不去皮，切开去瓤．洗净，切成方块状；锅内加水，放入鸭、冬瓜、肉片、海参、芡实、薏米、莲叶及葱、姜、盐共煮至鸭肉烂熟为度，加入味精即成。
吃鸭饮汤。[功效]健脾、补益、清暑。是夏季养身最佳食品。扁荷粥用于解暑　[用料]白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶l小张，大米50克。[制法]先用清水把白米洗净，浸泡；锅内加水3碗煮白扇豆，水沸后。下白米小火煎煮，待扁豆已粘软，放入冰糖及洗净的鲜菏叶，再煮20分钟即成。味甜荷香，理想食品。[功效]消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。
暑热天常食有益健康。扁赤豆汤预防中暑　[用料]扁豆15克，淮山药20克，木棉花25克，赤小豆20克，薏米25克，荷叶半张，灯心2扎。[制法]水煎，以豆熟为度。[功效]清暑祛湿。为夏季中较好的解暑饮料。饮杨梅酒预防中暑　[用料]鲜杨梅500克，白糖80克。[制法]将杨梅洗净，加白糖共装入磁罐中捣烂，加盖(不密封稍留空隙)，约7一10天后自然发酵成酒。
再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密闭保存，时间愈久愈佳。夏季饮用最宜。[功效]预防中暑。
2.夏天适合喝什么汤
降火食物推荐:菊花、薄荷、柠　檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆　粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺　之人食用。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶：有助于清　肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。
2.茄属植物：如辣椒、茄子、土豆，这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气，应尽量少吃。具有降火作用的茶饮　菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品，可以宁神降火。降火菜式推荐：　最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。