木瓜的品种有多少( 二 )

3.木瓜有哪些种类，都有哪些区别？
常见的种类一般有三种：
广西青木瓜（番木瓜）、海南夏威夷水果木瓜、皱皮木瓜（药用宣木瓜）。
木瓜的种类:
1 蔷薇科木瓜属植物木瓜
本属植物有木瓜（木瓜海棠）、贴梗海棠（皱皮木瓜）等，几种是原产中国的温带木本植物，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏；它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚” 。
2 热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）
为番木瓜科番木瓜属植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”，同样可以食用和药用，但不供观赏。
3
一种矮小的植物结出的果实（形状类似菇娘）
原产地不详，在云南大部分地区可以发现。
一年生，株高不超过一米，果实形似“菇娘” 。经过压榨，过滤，点石灰水一些处理可以得到透明，像果冻一样凝固体，可以食用，但是没有特别的味道。加入红糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜凉水，是云南四处可见的特色饮品。制作方法起源不可考，可以算是中国人最自己的果冻。由于制作方法繁琐等原因，只有云南人才知道这种植物及其使用方法。
4.木瓜分为哪几个品种呢？
一种是国内的，产地似乎在是南方，形态比较长，买皮比较黄，摸起来不是很软的就可以，这表示木瓜是成熟的但是还没熟过头，越熟的越甜很腻人，不熟的木瓜吃起来没什么味道，最多觉得比较爽口。
进口的有两种：
一种外形和国产的基本一个样子（总之你一看就知道是木瓜），只不过产地不是国内（台湾或东南亚产区），挑的时候和国产的一样；
另一种进口木瓜就是沃尔玛卖的那种又短又圆、大部分颜色比较青、个头比较小的，这种我没买过，不清楚怎么挑，口感怎么样，你可以问问超市上货的人，他们应该清楚。
木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。
花期4月，果期9－10月。
产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
[1]
习见栽培供观赏，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
5.木瓜有几种？怎么分别呢？
木瓜有4个品种，分别是：皱皮木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜和藏木瓜。
1，皱皮木瓜
为灌木型，高1-2米，果实木质素含量低，药用价值高，可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。

文章插图
2，藏木瓜
藏木瓜产于西藏，生长于海拔2660～2760m 的灌木林中，栽培于海拔3760 m 的拉萨、罗布林卡等地。
高大乔木型，果实木质素含量高，香精含量高，可加工提取香料、空气清新剂、洗面奶等。

文章插图
3，光皮木瓜
果实在过去可以代替皱皮木瓜果实作药用。随着木瓜资源的丰富和人们对木瓜成份的进一步认识，国家将进一步限制光皮木瓜的药用。

文章插图
4，毛叶木瓜