血脂高可以喝山楂泡水吗( 四 )

（2）煨：是指用文火或余热对食物进行较长时间加热的烹制方法。具体操作方法有二：
一是将食物置于容器中，加入调料和适量的水，再放置文火中慢慢煨熟至软烂，一是传统的方法，用菜叶、荷叶等将食物包裹扎紧，外敷黄泥糊，再置火灰中，利用火秋的余热将其煨熟。其食物特点是熟酥，味香浓。
（3）蒸：是利用水蒸气的高温烹制。具体操作是：将食物拌好调料后，隔水煮熟。有用米粉包蒸的叫粉蒸，有用荷叶或菜叶包扎蒸的叫包蒸；也有将食物直接放入容器中隔水蒸的小哺蒸。可在食物中加入清水或汤汁，也可不加入清水或汤汁蒸。蒸食的特点也是原汁原味，是饮食保健的烹调中使用最广泛的一种方法。
（4）煮：煮也是最常用的烹制方法之一，将食物下锅加水，先用武火煮沸后，再用文火煮熟。
一般适宜于体小易熟的食物制作，煮的时间较炖为短。其食物特点是味道清鲜，食物的有交成分较好地溶解于汤汁中。
（5）熬：熬是在煮的基础上进一步用文火熬至汁稠粑烂，比炖的时间更长。多适用于含胶质重的食物。其食物特点汁稠味浓，粑烂易化，适宜于老弱之人食用。
（6）凉拌：是生食或近于生食的一种烹制方法。
一般将食物清洗干净、切细之后，有开水烫过，再加调料拌匀即可。此种加工方法一般适用于蔬菜类食物，它能较好地保持食物的营养素和有效成分。其特点鲜嫩而脆、清香可口。高脂血症患者不宜采用的烹饪方法有：焖、炒、炸、烧等。
3.山楂泡水喝能降血脂吗？
山楂决明子直接泡水喝是有降血脂的效果的，要降血脂是需要长时间的喝山楂和决明子泡的水喝的，还需要注意饮食上的调理的，饮食上的调理是要饮食清淡。多吃蔬菜，少吃油腻的，少吃零食及油腻的，少吃甜食等食品，并需要适当的运动才可以的。
山楂决明子直接泡茶喝是肯定有助于降低血脂和清理，肠道，也可以控制血压的，决明子本身就可以降低血脂粘稠度。你如果到医院抽血检查血脂，四项提示偏高的话，已经出现高血脂，在使用决明子和山楂泡茶的同时，需要口服控制血脂的药物的。适量的采取用山楂泡水喝可以起到降血脂的功效。众所周知山楂属于健胃助消化的食物，本身也属于药材，可以起到活血化瘀的作用，还含有丰富的膳食纤维以及维生素，有助于降低血液当中的胆固醇以及油脂，可以调节血液里面的血脂稠度，存在高血脂的患者可以适量的饮用。
【血脂高可以喝山楂泡水吗】但是如果患者本身存在胃酸或者脾胃虚寒，建议慎用，以防加重病症。