文章插图
黄豆炖猪脚（255卡热量）
材料：猪脚120克，黄豆30克，香菜少许
调味料：
生抽3小匙，白糖1小匙，八角（大料）1粒
做法：
猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，黄豆泡水约5小时备用 。
将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与黄豆均熟烂即可 。
盛盘后放些香菜更添风味 。
注：黄豆含有丰富的蛋白质，对促进乳汁分泌十分有益 。
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