7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不会致肥 。
8.蛋 (推荐) 蛋内的维他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉 。
3.糖尿病病人每天吃多少粮食比较合适?
糖尿病人主食每天控制在200克~250克左右 。尤其是老年人和血糖控制不达标的人,早餐不超过50克,午、晚各100克以内 。糖尿病患者可根据自己的血糖、胃肠情况及个人喜好选择适合自己的主食 。
一般来说,可以多选择血糖生成指数在55以下的主食,适当选择血糖生成指数在55~75之间的主食,适当限制血糖生成指数高于75以上的主食 。
血糖生成指数在55以下的主食食物有: 大麦(整粒,煮)、除小麦粉面条以外的其他各种面条、黑麦(整粒,煮)、小麦(整粒,煮)、黑米粥、通心面(管状,粗)、糙米(煮)、玉米面粥、荞麦(黄)、玉米(甜,煮) 。
血糖生成指数在55~75之间的主食有: 荞麦面条、小米粥、粗麦粉(蒸)、大米糯米粥、大米粥、小米(煮)、玉米片(高纤维)、油条 。
血糖生成指数在75以上的主食有: 普通玉米片、烙饼、大米饭、粘米饭(含直链淀粉低——饭质较软,煮)、面条(小麦粉)、米饼、、糯米饭、白面馒头 。
多吃杂粮 。
五谷杂粮中,碳水化合物也就是糖的含量相对少、升血糖慢,所以特别适合糖尿病患者食用 。可以把杂粮做成主食 。
面粉类及豆类 。糖尿病患者可以选用的杂粮包括荞麦、燕麦、大麦、薏米、玉米、大米、小米或面粉类的食物,可以加上干豆类如绿豆、黄豆、黑豆、红小豆、花生米蒸的米饭或干粥 。
还要注意一种食物,就是江米(南方叫糯米)做的食物尽量不要吃,江米属于支链淀粉(大米属于直链淀粉),很容易消化(民间传说江米难消化是错误的),故升糖很快 。
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