什么吃的里面带点芦荟呢( 五 )

材料：新鲜芦荟叶
3厘米, 白萝卜
4厘米
做法：
将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。
7)芦荟甜点——芦荟泥
这道点心的口感很好，每个人都可接受，而且做法简单，是一道适合初尝芦荟者食用的食谱。
材料：芦荟鲜叶
3厘米, 苹果
1/4个
做法：将去刺后的新鲜芦荟叶去刺后洗净，连皮一起擦成汁；再将苹果削皮后磨成汁，用汤匙将两者搅匀后即可食用。
芦荟泥的味道不怎样苦，可视个人爱好加入蜂蜜调味。
8)芦荟香蕉果酱
以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。
本页介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。
材料：新鲜芦荟
3厘米, 新鲜香蕉（没有伤痕）3根, 柠檬汁
2大匙, 砂糖
200克
做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。
9)芦荟蔬菜汤
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。
由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。
材料：新鲜芦荟叶
2片, 菠菜
1株, 红萝卜
1根, 花椰菜
2朵, 白菜
1片, 干香菇
2朵, 鸡汤或肉汤
1杯
做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。
煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。
10)生食芦荟
不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。
做法：
准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。
11)凉拌芦荟
这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
材料：新鲜芦荟叶
3厘米, 海蜇皮
20克, 小黄瓜
3厘米, 加入麻油的醋
3匙
做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。
12)芦荟银杏酱
银杏自古便被作为强精剂，对夜尿症有效，也可以用来配酒。
材料：新鲜芦荟叶
3片, 银杏
500克, 蜂蜜杯, 盐少许
做法：芦荟叶洗净，去皮，叶肉切成细片；银杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少许盐。
将上述材料倒人瓶中，再倒人蜂蜜，将瓶口密封好保存，半个月后食用。
3.芦荟可以做些什么菜？
炝芦荟
材料：肥厚芦荟叶两片姜葱青、红辣椒各一个
做法：
1、将芦荟叶片外面的绿皮用刀片掉，把果冻状的芦荟斜片成大片状。
2、姜葱青、红辣椒均切丝。
3、炒锅放适量色拉油置旺火上，将所有的材料放入锅中，爆炒一分钟放适量盐、鸡精、水淀粉亮油出锅盛盘即成。
回答：
2004-09-20
15:34
菜谱名称翡翠芦荟
基本材料菜心、鲜芦荟、胡萝卜、盐、鲜味王、太白粉、油。