宝宝发烧更要吃好!发烧食谱你会吗?( 三 )


作用:辛凉解表,消食解毒 。适用于流行性感冒发烧 。
3、鸭梨西米露
做法:
(1)将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
(2)捞去梨渣留汁;
(3)将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
(4)再加入冰糖溶化即可 。
作用:西米有健脾,补肺,化痰的功效;犁具有降低血压、养阴清热的功效 。本食谱适用于小儿疳热、风热昏躁、虚热烦躁、肺热咳嗽 。
4、冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤
做法:
(1)冬瓜洗净后,不去皮切块,鸡脚和瘦肉用热水冲洗,瘦肉切块,薏米预先用水浸泡,绿豆用热浸泡去壳 。
(2)煲汤锅倒入半锅水,加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米,武火煲半小时 。
(3)水沸腾后,把火调至文火,继续煲 。
(4)约一个小时后,把切块的冬瓜放进去,转为武火 。
(5)半个小时后,熄火 。根据喜好加盐即可饮用 。
作用:清热解毒,有利于去体内的湿气和火气 。排毒利尿,退热解暑,补充水分 。降火去噪,是一年四季都适合饮用的汤品 。