古人赵之弼云:"经水之行,常用热而不用寒,寒则止留其血,使浊秽不尽,带淋瘕满,所由作矣 。"因此,在月经期间,许多在平时有很好的益肤美容作用的食品也应禁食,如梨子、香蕉、荸荠、石耳、石花、菱角、冬瓜、芥蓝、黑木耳、兔子肉、大麻仁等 。
如上述,月经来潮时,要丢失一部分血液 。血液的主要成分有血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等无机盐 。这就是说,每次来月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐 。因此,从原则上讲,月经干净之后的1?5天内(月经期后),应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药 。在此期间可选用既可益肤美容又有补血活血的作用的食品与药品有:牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等 。
月经期的饮食调养
月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状 。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失 。因此在月经干净后1~5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品 。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等 。
月经期间,还应补充一些有利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品 。有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等 。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果 。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少 。
月经期的饮食宜忌
月经是成年女子的正常生理现象,但月经来潮期间,机体也会受到一定的影响,比如抵抗力降低,情绪容易波动、烦燥、焦虑等 。因月经失血,使体内的铁元素丢失较多,尤其是月经过多者 。因此,月经期除了避免过分劳累,保持精神愉快外,在饮食方面应注意以下宜忌 。
(1)忌生冷,宜温热:祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞 。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经 。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮 。饮食以温热为宜有利于血运畅通 。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等 。
(2)忌酸辣,宜清淡:月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳 。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜 。新鲜食物不仅味道鲜美,易于吸收,而且营养破坏较少,污染也小 。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多 。
(3)荤素搭配,防止缺铁:妇女月经期一般每次失血约为30~50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15~50毫克 。铁是人体必需的元素之一,它不仅参与血经蛋白及多种重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用 。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的 。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富 。
生物活性高,容易被人体吸收利用 。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁,则不易被肠胃吸收 。所以,制定食谱时最好是荤素塔配,适当多吃些动物类食品,特别是动物血,不仅含铁丰富,而且还富含优质蛋白质 。是价廉物美的月经期保健食品 。可选择食用,满足妇女月经期对铁的特殊需要 。总之,月经期仍应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊生理需要,供给合理膳食,注意饮食宜忌而确保健康 。
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