如何制作全麦面团
小编带来的是如何制作全麦面团方面的讲解,关于如何制作全麦面团 怎么制作全麦面团,接下来一起来看看吧 。
文章插图
1、将压碎的全麦饼干倒进一个大小适中的碗里 。你可以买现成的全麦饼干碎,也可以自己动手做 。只要原料够多,你就可以随便制作数量不限的全麦团 。但一开始最好就用2杯全麦饼干做6个全麦团试试手 。
2、加1/3杯甜炼乳 。将炼乳倒进全麦饼干碎里,然后用塑料调刀搅拌,直到混合均匀 。要得到略微结块的黄色混合物,就不能太干也不能太湿,能轻轻地粘到一起就行 。
3、揉成全麦团 。舀出一汤匙的混合物放在掌心里,然后双手揉搓直到面团变圆 。
4、将面团压成圆饼形状 。将全麦团放在一只手上,然后用另一只手轻轻按压,直到表面变得平整均匀 。
【如何制作全麦面团 怎么制作全麦面团】5、包入最喜欢的馅料 。将一些小棉花糖或巧克力片按在全麦面团的中间 。
6、将全麦面团包拢成圆球形 。如果面团里包的是棉花糖,那么在小心折合边缘时还要轻轻地按压中心位置 。将边缘在面团顶部位置合拢 。
7、把面团搓圆 。把合拢的面团放在手掌里,然后来回轻轻揉搓成圆球形,搓的时候要稍稍用点力 。
8、放在冰箱里冷藏5-10分钟 。然后沾些糖霜或椰子碎搭配牛奶享用 。你甚至还可以将全麦团包起来当作礼物或者和别人一起分享 。
上述的关于如何制作全麦面团 怎么制作全麦面团的详细讲解,希望本文能给你带来生活上的帮助!
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