科学发现：孕前要少吃肉

【科学发现：孕前要少吃肉】
想要怀孕的女性都知道补充营养很重要，于是大量的吃肉制品。蛋白质等营养物质的摄入量往往大大增加。但这样好吗？其实这是一个误区，摄入的蛋白质过多会降低女性怀孕的成功率。所以孕前因该少吃肉。

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据美国的科学家发现，摄入的蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率。
这项研究由科罗拉多生殖医学中心主任大卫加德纳博士领导，结论是，如果饮食中的蛋白质含量超过25%，就会干扰老鼠胚胎发育初期的正常基因印记，影响胚胎着床和胎儿发育。
加德纳博士将雌性老鼠分成两组，第一组喂食蛋白质含量为25%的食物，第二组喂食蛋白质含量为14%的食物。4个星期后，他让这些雌鼠交配，并将得到的174个胚泡移植到代孕雌鼠体内，以检查胚胎着床前母亲的饮食对胎儿发育的影响。
研究结果是怎么样的呢？第一组雌鼠的胚泡中，只有36%显示出正常的遗传印记，而第二组为70% 。第一组雌鼠的胚泡中，只有65%在移植到代孕雌鼠子宫内以后发育成胎儿，第二组则为81% 。第一组雌鼠的胎儿只有84%进一步发育，第二组为99% 。此外，加德纳博士还在代孕雌鼠怀孕第五天时对胚胎发育进行分析，结果发现，第一组雌鼠的胎儿的发育比第二组雌鼠的胎儿慢1/3天。
以前的研究已经发现的这一问题，雌性奶牛生殖器官内的蛋白质代谢产物——铵的含量增加会改变H19基因的印记，而H19基因在胚胎发育中发挥着重要作用。虽然目前的研究仍是在老鼠身上进行的，但加德纳博士认为，研究结果对人类同样有借鉴意义。“食谱中蛋白质含量过高，生殖系统中铵的含量就会相应提高，从而影响H19基因的正常印记和胎儿发育，并导致流产几率增加。
所以对于那些想要怀孕的女性来说，每天摄入的蛋白质不宜过高，不应超过总能量的20% 。肉、奶之类的食物里所含的蛋白质较高，不宜多吃。