1.避免高糖食物,如各种糖果、甜食 。
2.减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下 。
3.避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等 。
4.避免含胆固醇高的食品,如动物内脏 。
5.选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜 。
6.定时定量进餐,可以少量多餐 。
7.保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多 。
8.鼓励多饮水 。在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量 。
4.糖尿病人可以吃红枣吗
最好少吃或不吃红枣
红枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重 。因此,血糖高的人不宜多吃 。
不宜吃红枣的人
1、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适 。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物 。
2、爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油 。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复 。
文章插图
扩展资料:
糖尿病患者适合吃的食物
1、番茄 。美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物 。番茄富含铁元素、维生素C、E等,有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用 。
2、酸奶 。它富含钙质和益生菌,且热量较低,能控制饥饿感 。不过,糖友应注意挑选没加糖分、果粒等的原味酸奶 。
3、蔬菜沙拉 。绿叶蔬菜富含镁元素,有助于调节血糖 。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎,加入少许橄榄油、醋和胡椒粉拌匀,就是一道不错的“抗糖餐” 。
4、橄榄油 。它含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降血糖水平,改善胰岛素的敏感性,建议在凉拌或爆炒蔬菜时,加入少许橄榄油 。
5、蘑菇 。它营养丰富,却几乎没有碳水化合物,食用后不太会导致血糖上升,富含的钾元素还有助于控制血压,膳食纤维能预防心脏病 。暴露于紫外线或阳光照射的蘑菇,还能生成维生素D,满足人体所需 。
6、药草 。迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定 。吃烤鸡时,不妨适量加点迷迭香,给番茄酱调味时可以加入小叶薄荷 。
7、鱼肉 。富含蛋白质的冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼,碳水化合物含量极少,而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富,能降低人们患上心脏病的风险 。
8、鸡蛋 。它富含蛋白质和脂溶性维生素,不会引起血糖骤升 。
参考资料来源:人民网-红枣这么吃最补身
4类人最好不要吃
参考资料来源:人民网-糖尿病患者饮食4大禁忌 不要放弃主食
5.血糖高的人能吃红枣吗
可以吃
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份 。
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