1.刨腹产坐月子喝什么汤好
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三款产后妈咪增加乳汁餐
每个妈咪都想让自己的乳汁足足的,可有时却不能如愿已偿 。不妨从以下的催乳事物中选一种帮助自己,让乳汁分泌多多 。
花生大米粥
原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许 。
制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成 。每天分2次即早午或早晚各1次喝完 。
营养小秘密:
花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效 。
鲫鱼鲜汤
原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许 。
制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天 。
营养小秘密:
鲫鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食 。
虾仁馄饨汤
原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量 。
制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料 。
营养小秘密:
虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助
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产后催奶药膳三种
河南省中医学院一附院妇产科主任医师李京枝认为,坐月子饮食总的原则是少吃多餐,多喝营养丰富的汤水,如猪蹄通草汤、黄芪炖鸡汤等 。新妈妈在汤汤水水的滋养中,身体会慢慢恢复,喂孩子的奶水也会多起来 。
产妇饮食中,主食、蛋白和蔬菜水果,哪样都不可少 。尤其是新鲜的蔬菜水果,不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生 。需要注意的是,产后饮食不宜大补 。滋补过度易患肥胖症,还会造成乳汁中脂肪含量增多,导致婴儿腹泻 。
下面推荐河南省中医学院一附院营养科常用的几种产后下奶药膳:
■花生猪蹄汤
【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量 。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用 。
【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃 。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏 。
■黄芪炖鸡汤
【原料】黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量 。
【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内 。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用 。
【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症 。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血 。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症 。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用 。
■猪蹄通草汤
【原料】猪蹄2只,通草6克,葱白3根 。
【做法】将以上3味共同加水煮汤 。
【评价】通草有清热通乳的功能 。此汤每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳 。
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产后营养食谱:栗子鸡块
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