麻叶菜的功效与作用

1.芝麻叶的功效与作用怎样吃最有营养

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芝麻叶的营养价值
1、芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;
2、芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;
3、芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
芝麻叶的功效
芝麻叶性平、味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功效;主治肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。
芝麻叶怎么做好吃
1、芝麻叶泡菜
材料：芝麻叶半斤，蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖适量
做法：
(1)将芝麻叶洗净后沥干水份备用;
(2)将蒜末、葱末、辣椒、辣椒粉、芝麻、酱油、糖搅拌均匀做成酱料备用;
(3)用刷子沾取调好的酱料，均匀涂抹于每一片芝麻叶的正反两面，再将芝麻叶一片片放入干净无水的盒子或瓮中腌制，上面压重物，冷藏约3～5天使其入味即可食用。
2、素炒芝麻叶
材料：芝麻叶300克、红椒30克，食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量
做法：
(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟;
(2)捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁;
(3)把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段;
(4)青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎;
(5)锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。
3、凉拌芝麻叶
材料：芝麻叶适量，食盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、辣椒油、花椒、白糖适量
做法：
(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，捞出后放入沸水中焯一下;
(2)捞出芝麻叶放入冷水中过凉;
(3)沥干的芝麻叶改刀切段;
(4)将尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖做成调味料;
(5)将调味料撒上芝麻叶上，拌匀即可。
芝麻叶的食用方法
芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。
2.麻炭灰的功效与作用
麻杆灰又名麻杆炭，俗称炭灰，是由植物红麻、杨麻秸秆经过高温密闭闷热而成，与树木炭灰属一类产品，主要用于军工硝的生产，以及烟花炮竹的引线以及火药。具有强大的爆破力与损坏能力，全国麻杆灰的主要产品位于安徽、河南境内。主要市场在湖南浏阳等地区。麻秆炭是一种应用比较广泛的生物炭化制品，是农作物麻杆经过专用的麻杆炭化炉高温无氧炭化后形成的一种生物化工原料！
麻秆炭是目前市场上交易比较活跃的化工产品，麻秆炭用途相当广泛，麻秆炭产品微孔多、炭含量比较高，在炭产品中质量属于上乘。主要应用于环保行业、医药行业、橡胶塑料行业、兵工导火索、烟花爆竹等领域！目前国内的需求量达到数百吨！麻杆炭主要是指以红麻为主的高温无氧炭化产品，分布在安徽、河南、云南地区的汉麻和火麻也是麻秆炭的原材料！
1、易燃爆发力强：粉状的麻秆炭有比较好易燃性、有燃烧速度快且爆发力较强的优点。在军事兵工导火索、民用引线、黑火药、烟花、炮竹行业可发挥重要作用。
2、污水净化处理：废水中常见的一些有机物是难于为微生物或一般氧化法所氧化分解的，如酚、苯、石油及其产品、杀虫剂、洗涤剂、合成染料、胺类化合物以及许多的人工合成有机物，经麻秆炭净化处理后能达到各种比较理想标准.