早餐卖什么好卖又快

1.做早餐一个人做什么早餐好卖？

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方案一：
石磨豆浆和石墨豆花强烈推荐。最好买个功能全点的石磨豆浆机，自动下豆、磨豆、滤渣、加热等等，省力，而且石磨豆浆好卖，利润高。你只需要早早的把石磨豆浆装好，免得开卖的时候忙不过来。
方案二：
包子、油条、小笼包等面点，建议最好去批发市场买，然后再拿回来卖，虽然利润会薄点，但薄利多销，香酥油条加石磨豆浆是黄金搭档。建议买个保温柜，把面点放进去，即有展示也美观。
方案三：
营养粥，最好卖个2到3种，建议八宝粥、皮蛋瘦肉粥和原味粥，再到市场买点小酱菜（当然，如果有时间自己做的更好）很好卖，利润也高，也好做，只需要在忙的时候花一点精力注意一下粥就好了。
方案四：
凉面、凉皮、酸辣粉，操作简单，只需要加入适当调料，投资较低，一个人能够应付的过来。
方案五：
土家酱香饼、手抓饼，鸡蛋煎饼等，虽然做起来很简单，但只有做的好，才卖的好，这要大量练习的。左手拿着香脆的饼，右手端着香浓的石磨豆浆，想想也是美味的。
2.早餐卖什么最赚钱
传统的早餐大多是餐车或者简单的摆个摊，卖鸡蛋灌饼、煎饼、油条豆浆等，简单好吃，成本小，利润高。开这样一家早餐店，但是不只是选中食品那么简单，还有几点是需要注意的：店面的选址、店铺的经营、产品的定价等，只要这几点做好，收入还是很可观的。
1. 店面的选址。早餐店在不同的位置选址，面对的消费群体是不一样的，早餐店开在什么位置，很大程度上决定了生意的红火程度。
2. 店铺的经营。开早餐店需要很好的经营，早餐的竞争力大，如果不会经营，即使店铺开在了很好的位置也是白费。开早餐店做好必要的前期市场调查和规划是不可少的，否则开店成功的几率很小。
3. 产品的定价。可以根据周围的开店情况，以及整个早餐市场的情况，确定自己所在产品的定价，不能过高，也不能过低，根据人群的消费能力及产品的定位做个合理的定价。
4. 要知道，不是所用的早餐店都没有地域和人群的限制，无论是在商业街、美食城、小区、学校周边或是写字楼都可以开店，在发展较慢的二三线城市也可以开店
3.早餐卖什么比较好呢？
一日之计在于晨，早餐特别重要，我就是卖早餐的。所以我很有经验来说说卖什么早餐比较好。我是河南商丘的，我们这边主要是面食，所以我给大家说说我们河南人的早餐是怎么吃的。
1，小笼包，小笼包在我们这边真的特别火，尤其是小孩子，我们这边物价低一点，卖三元钱一笼，一早上能卖200笼左右。
2，酱香饼，酱香饼也是很好卖，一般早上上学的孩子2，3，块钱就能吃饱，很划算也很好吃，只要能把酱料调好，味道就能掌握好了。
3，大笼包，大笼包有很多馅，可以选择的种类很多，有肉馅，韭菜馅，萝卜馅，雪菜馅，香菇包菜，豆腐馅，槐花馅，梅菜馅，豆沙馅，因为有很多种，所以也特别好卖。
4，水煎包，有很多种叫法，总之都是用水，面粉，油在锅里面煎的，刚出锅的时候特别好吃，外焦里嫩。
5，油条和糖糕，糖糕就是烫面，然后里面裹上糖，老年人特别喜欢吃，都是两三斤的要，好多人喜欢把油条泡到胡辣汤里面，很好吃。
6，壮馍，好多人都说没见过这个东西，就是厚厚的发面饼，里面裹上葱花，上面撒上芝麻，很松软的，我们这边卖的是挺好的。